Гречневая диета, худеем по- русски

Несколько правил при гречневой диете

Эти простые правила сделают похудение более эффективным:

  1. Гречневая диета на 1 месяц требует употребления крупы практически в сыром виде. Варить традиционным способом ее не нужно. Крупу следует лишь запаривать накануне вечером. Воду при этом солить запрещено.
  2. Перед сном (минимум за 4 часа) рекомендуется отказаться от приема любой пищи. Можно выпить вечером стакан кефира.
  3. Пить разрешено только минеральную воду (негазированную) и чай. Иногда можно себя побаловать чашечкой кофе без сахара. Добавляйте в напитки стевию – растительный сахарозаменитель.
  4. В день выпивайте не менее двух литров воды.
  5. Лучше всего брать гречневую крупу не коричневую, а зеленую. Она более полезна, так как не проходила термическую обработку. Ее можно проращивать и включать в свой рацион. Подобная добавка будет полезна и в обычные дни.
  6. Начинайте утро со стакана минеральной воды, а первый прием пищи делайте через 30 минут после этого.

Уход за телом при гречневой диете

Результаты методики не могут не радовать в плане борьбы с лишними жировыми отложениями, но в то же время страдает качество тела. Человеческая кожа обладает невероятной эластичностью, то сжимаясь, то растягиваясь, но при резком наборе или потере веса она деформируется, портится.

Беременным, да и просто быстро потолстевшим (без разницы, какова причина) знакомо слово “растяжки”, эти подкожные рубцы появляются, когда коже нужно быстро и сильно растянуться. Но при потере веса состояние не лучше, кожа становится дряблой, некрасивой, свисает неопрятными карманами. Кроме того, стрии (еще одно название растяжек) могут появляться и при резком похудании тоже.

Чтобы не подвергать кожные покровы таким изменениям, в периоды диеты на гречке следует особенно заботиться о них:

  1. Заниматься самомассажем. Даже простые растирания руками (с умеренной силой) способны сделать кожу более упругой. Она скорее будет стягиваться назад. А если подключить к массажу сухую щетку, то результат будет еще лучше. К тому же, драйбрашинг также помогает бороться с жировыми отложениями, ускоряя их расщепление. Для тех, у кого есть проблема целлюлита, сухой массаж щеткой особенно показан.
  2. Использовать скрабы. Там, где нельзя тереть щеткой (да и там, где ее применение допустимо), нужно использовать мелкозернистые скрабы. Они также должны подтягивать кожу, повышать ее тургор.
  3. Не забывать про увлажняющие крема. Чтобы кожный покров был здоровым, он должен быть не сухим. Особенно это правило касается периода похудания, а когда держат гречневую диету, отвес идет быстрый и значительный. Потому нельзя забывать использовать косметику с увлажняющим эффектом. Вместо него допускается использовать натуральные растительные масла (кокоса, какао, ши…).

Худеющим следует учитывать: кожа может стянуться назад только до определенной границы. Если вес до похудания чересчур велик, то дерма уже не станет прежней сама по себе. Тогда после достижения желаемого веса можно обратиться к пластическому хирургу, и тот срежет лишнюю, обвисшую кожу.

В интернете много отзывов о гречневой диете с результатами, но не стоит гнаться за тем, чтобы “переплюнуть” их, пусть лучше лишний вес уходит медленнее, но вернее. Похудеть правильно помогут не зверства над собой, а постоянно поддерживаемое правильное питание, перемежаемое разгрузочными диетами совместно с физической нагрузкой.

А вы когда-нибудь сидели на гречневой диете?

Рекомендованные и запрещённые продукты

В меню на каждый день гречневой диеты, кроме гречки, в разных вариантах разрешается употребление других продуктов питания. Среди них:

  • молочные продукты с низкой жирностью: молоко, кефир, творог, сыр;
  • яблоки не сладких сортов;
  • любые овощи в целом, тушеном виде или в салате, кроме бобовых, картофеля, кукурузы;
  • сухофрукты – курагу, чернослив, инжир, не более 2-3 штук за один прием пищи;
  • постная рыба, говядина;
  • куриное филе;
  • вареное яйцо – 1 штука в день;
  • соевый соус – 1 чайная ложка;
  • зелень;
  • лимонный сок;
  • зеленый чай и натуральный кофе без сахара;
  • кунжут;
  • натуральные соки без сахара и соли;
  • мед – 1 чайная ложка в несколько дней.

Суточная доза калорий при этом не должна превышать 1500 ккал.

Под запрет попали различные покупные соусы, масла, специи, жирные, сладкие, мучные продукты. Строго настрого запрещен алкоголь.

Трехдневная диета

Рассмотрим несколько популярных вариантов, самым простым из которых является диета из трех дней на гречке. Она подходит для того, чтобы сбросить пару килограмм перед важным мероприятием. Кроме того, трех дней достаточно, чтобы понять, как ваш организм реагирует на гречневый рацион и подходит ли вам более продолжительные варианты такого питания.

Особого меню гречневой диеты на 3 дня нет. Необходимо приготовить запаренную гречку и употреблять ее небольшими порциями по мере наступления голода. Обязательно следует выпивать достаточное количество чистой воды. Если следовать монодиете не получается, можно слегка разнообразить ее обезжиренным кефиром, но не более 1 литра в день.

Полезные свойства гречи и преимущества диеты на этой крупе

Гречка прекрасно подходит для диетического питания и во время спортивной диеты. В ней большое содержание растительного белка, который незаменим для роста и развития мышечной массы и костей. А медленные углеводы в ее составе лучше усваиваются организмом, не вызывая тяжести. Благодаря витаминам и питательным элементам она применяется в качестве основного ингредиента для монодиет, позволяя организму получать все необходимое для поддержания здорового метаболизма во время похудения.

Таблица – состав гречки

витаминыминералы
В 1

В 2

В 3

В 6

В 9

Е

Фосфор

Калий

Магний

Кремний

Хлор

Сера

Кальций

Цинк

Марганец

Гречка не только эффективна для потери веса, но и благотворно влияет на весь организм, выводя токсины и лишнюю воду.

Разновидности диеты

Диета на гречневой каше адаптирована для разных людей. Разновидность выбирают по вкусовым предпочтениям и результату:

Строгая. Гречка на завтрак, обед, ужин, обильное питьё. Даёт максимальный результат, но не стоит практиковаться дольше 3-5 дней, чтобы не навредить организму.
Щадящая. Включает кисломолочные продукты (обезжиренные или с 1-3% жирностью). Методику рекомендуют даже в лечебных целях: гречка и кефир вместе оказывают благоприятное влияние на пищеварительную систему.
Облегчённая. Самая сбалансированная щадящая методика. Можно включать овощи, фрукты или сухофрукты, некоторые виды молочных продуктов

Важно считать калорийность и количество углеводов, чтобы не превысить норму.

Противопоказания гречневой диеты

Каждый способ питания имеет свои противопоказания. Прежде, чем начинать курс диеты, стоит получить консультацию у врача. Есть категории людей, которым лучше отказаться от такого способа похудения, или проходить курс под постоянным наблюдениям врача.

Противопоказания гречневой диеты:

  • интенсивные физические нагрузки;
  • период беременности и кормления грудью;
  • сахарный диабет первого и второго типа;
  • высокое давление;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • почечная или сердечная недостаточность;
  • депрессивное состояние;
  • наличие хирургических операций в брюшной полости в прошлом.

Рецепты диетических блюд

Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов диетических блюд, которые помогут разнообразить пребывание на гречневой диете, не нарушая её основных правил.

Гречневые котлеты на пару

Ингредиенты:

  • 1 стакан готовой отваренной гречки
  • 1 сырое яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 столовых ложки муки

Приготовление:

Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, спассеровать. Добавить к гречке овощи, яйцо, муку и хорошо перемешать. Из полученной массы вылепить котлеты. В кастрюле вскипятить воду и поставить на неё сверху специальное сито или мантоварку для приготовления котлет на пару. Выложить котлеты в сито, закрыть крышкой кастрюлю и оставить готовиться на 25-30 минут, подливая воду по мере необходимости. Также можно приготовить гречневые котлеты в пароварке или мультиварке.

Гречневый диетический суп

Ингредиенты:

  • 100 г готовой вареной гречки
  • 1 маленькая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 1 куриная грудка

Приготовление:

Куриное мясо отварить и достать, чтобы остывало, бульон вылить. Морковь натереть или нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, жарить на сухой сковороде. Мясо порезать кусочками. Поставить в кастрюле 0,5 л воды на огонь. Когда закипит, в воду бросить кусочки грудки, гречку, жареные овощи.  Через 10 минут суп будет готов. Останется налить в тарелку.

Гречневые шарики

Ингредиенты:

  • 200 г гречневой крупы
  • 1 небольшая морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 ст. л. сока лимона

Приготовление:

Гречку перебрать, промыть, поставить вариться. Пропорции каша и вода должны составлять 1:2. Каша будет готова, дать остыть ей до комнатной температуры и помять или перебить в фарш. Морковь нужно натереть, перец порезать мелкими кусочками. Овощи смешать с гречкой, добавить  сок лимона. Вымешать, сформировать шарики, дать постоять 20-30 минут и можно кушать.

Гречка с овощами в горшочке

Ингредиенты:

  • 100 г гречневой крупы
  • 150 г замороженной смеси овощей или
  • 1 небольшой помидор
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 небольшая морковь
  • 1 маленький болгарский перец
  • зелень

Приготовление:

Гречку перебрать, промыть, засыпать в горшочек. Крупу залить водой, чтобы покрывала гречку на 1 см. Овощи порезать мелкими кусочками и добавить к гречке. Если используете замороженную смесь, воды можно меньше налить к крупе, потому что овощи будут таять и дадут воду. Духовку разогреть до 120 градусов. Горшочек накрыть крышкой и поставить томиться в духовку на 20 минут. Нарезать зелень. Через 20 минут выключить духовку, достать горшочек, засыпать в него зелень, поставить обратно в духовку на 5-10 минут.  Повторно достав блюдо, можно подавать его на стол.

  • Об авторе

Об авторе Инна Шторкина Главный редактор , sportfito.ru Спортсменка, комсомолка Теперь могу делиться своими методами тренировок на просторах интернета. Хотите быть стройными и питаться сбалансированно? Тогда именно тебе нужно сюда к нам.

Недостатки гречневой диеты:

  • более длительна по сравнению с другими монодиетами;
  • может стать причиной снижения артериального давления и ухудшения самочувствия;
  • может вызвать дефицит некоторых полезных микроэлементов в организме. Данную проблему легко решить с помощью приема витаминов.

Кроме этого, любая диета, предполагает ли она употребление гречки, насыщенного белками мяса или низкокалорийного риса, способна спровоцировать обострение имеющихся хронических заболеваний. Поэтому перед тем, как начать худеть, все же следует обратиться в медицинское учреждение, дабы удостовериться в отсутствии таковых.

Гречневая диета противопоказана людям, имеющим следующие заболевания: сахарный диабет, гипертония, сердечная недостаточность, почечная недостаточность, гастрит, язва желудка, а также беременным женщинам, кормящим матерям и лицам, имеющим склонность к депрессии (ограничение себя в употреблении пищи может усугубить данное состояние).

Щадящие

Худеть на таких диетах безопаснее для здоровья. Они легче переносятся, не сопровождаются чувством голода.

Гречневое мультименю

Составлять меню можно самостоятельно. К крупе добавляют любые 3 продукта из списка разрешенных. Можно дополнить кашу:

  • кисломолочной продукцией, твердыми сырами;
  • яблоками;
  • грушами;
  • ананасами;
  • любыми цитрусами;
  • бананами;
  • персиками;
  • сухофруктами;
  • некрахмалистыми овощами;
  • водорослями;
  • нежирным мясом или рыбой.

Все включено

Такая методика считается самой мягкой. Помогает не только похудеть, но и оздоровить организм. В меню указаны рецепты, по которым нужно готовить блюда с гречей. Норма крупы для одного приема составляет 50 г.

Антицеллюлитная

На такой диете разрешается есть только здоровую пищу без соли, сахара, специй. Основу рациона составляют очищающие кишечник, способствующие отделению желчи продукты.

Витаминная гречневая диета “Антиоксидант”

Разрешается употреблять в пищу гречу, ананасы, чернослив, киви, клюкву, апельсины. Запаренную крупу за 1 прием пищи употребляют по 50 г. Ежедневно выпивают 2 л жидкости. Дополнительно едят специальный салат, состоящий из 2 зеленых яблок, киви и любого цитруса. Ингредиенты измельчают, смешивают, после чего посыпают горстью кедровых орехов. Система рассчитана на 5 дней.

Варианты диеты на гречке

Гречневая крупа считается одним из самых полезных и здоровых продуктов. Рекомендуется употреблять гречку не только в борьбе с лишним весом, но и при заболеваниях сердца и сосудов. Есть несколько популярных вариантов гречневых диет, которые помогают за короткий промежуток времени сбросить парочку лишних килограммов – диета на 7 и 14 дней.

Диета на кефире и гречке на 7 дней

Главными ингредиентами питания является гречневая каша и кефир. Данное сочетание является наиболее эффективным, так как во время ограниченного питания организм получает все необходимые компоненты. При соблюдении данной диеты, не будет беспокоить чувство голода, ведь гречка является питательным продуктом.

Организм насыщается клетчаткой, что обеспечивает вывод из организма токсинов, происходит ярко выраженное очищающее действие. Во время диеты начинается постепенное снижение веса, устраняется неприятное чувство тяжести внизу живота, появляется ощущение легкости.

Для соблюдения диеты нужно правильно приготовить гречневую кашу:

  • Берется 1 ст. крупы и заливается 2 ст. кипящей воды.
  • Во время диеты рекомендуется употреблять кефир 1% и однодневный. Если кефир будет стоять дольше 3 суток, значит, он оказывает скрепляющее действие.
  • В сутки можно выпивать не больше 1 л кефира.
  • Выпивать кефир нужно примерно за 30 минут до трапезы.
  • Кушать можно только гречневую кашу, приготовленную на воде.
  • Гречка может употребляться практически в неограниченных количествах.
  • В течение дня должно быть 4-5 приемов пиши.
  • Соблюдать диету нужно 7 дней.

Гречневая диета на 14 дней

Гречка является ценным источником полезных веществ, насыщает организм необходимым количеством белка. Помогает на долгое время избавиться от чувства голода, обладает минимальной калорийностью.

В основе данного варианта гречневой диеты находится следующее меню, которое нужно соблюдать в течение 14 дней:

  1. на завтрак гречневая каша, приготовленная на воде;
  2. на обед – отварная рыба либо вареная куриная грудка (не больше 150 г);
  3. на ужин – свежий салат с овощами либо морепродуктами (порция не должна быть больше 200 г).

Суть диеты на гречке

Гречневая диета для похудения за неделю очень проста: допускается употребление любого количества каши за день, запаренной каким угодно способом. В обязательном порядке нужно выпивать не менее 1,5-2 литра обычной воды. Этот вид диеты считается максимально строгим и выдержать его крайне сложно, поэтому чаще всего практикуется гречнево-кефирный рацион.

Продукты, которые можно кушать за один день диеты:

  • гречка – любое количество;
  • кефир 1% — максимум литр;
  • фрукты с минимальным количеством сахара (яблоки, грейпфруты, ананасы, гранаты) – 2 шт.;
  • вода, чаи на травах, несладкий кофе;
  • сухофрукты – 100 г (не ранее, чем на третий день от начала диеты);
  • зелень;
  • мед — маленькая ложка (на пятый день с начала курса);
  • масло сливочное — 1ст. ложка;
  • соевый соус – для заправки каши.

Существует также несколько правил составления меню на неделю при гречневой диете. Они носят скорее рекомендательный характер и существенно не влияют на качество рациона, но их соблюдение позволит избавиться от максимального количества избыточного веса — до 10 кг за 7 дней. Вот эти правила:

  • кашу заваривать вечером в несоленой воде;
  • за 4 часа до сна не планировать употребление пищи — допустимо выпить только 200 г кефира;
  • утренний рацион начинать со стакана воды — первый прием пищи через полчаса после этого;
  • полностью исключить такие добавки как соль, специи, приправы, майонез и алкоголь.

На весь период ограниченного питания очень важно исключить из меню соль – она задерживает воду, что не должно происходить

Какую крупу выбрать?

Для диеты лучше использовать цельнозерновую крупу. Ядрица лучше очищает организм. В супермаркетах также можно найти такие разновидности, как зеленая гречка, дробленая и измельченная.

При выборе стоит учитывать следующие факторы:

1. Цвет продукта, по которому можно определить способ обработки:

  • коричневый указывает на паровую обработку и шлифовку;
  • светлый оттенок говорит о большом запасе полезных веществ;
  • ядра с красноватым отливом предварительно были обжарены.

Крупа, не подвергавшаяся термической обработке (зеленая), содержит большое количество полезных веществ.

2. У качественного продукта все зернышки подобраны один к одному, практически не отличимы друг от друга.

3. Герметичность заводской упаковки. Не стоит покупать развесной продукт, при фасовке в гречку могут попасть примеси и лишний мусор.

4. Отсутствие в пачке сора.

Меню гречневой диеты

Чтобы диета на гречке была не очень скучной, можно разнообразить ее, разбавив гречку любимыми травами, овощами и полезными специями. Меню гречневой диеты может выглядеть следующем образом.

  • Завтрак — запаренная с вечера гречка, нежирный творог и стакан зеленого чая с молоком.
  • Обед – гречка с отварной цветной капустой, смузи из огурцов и укропа, который может быть заправлен ложкой оливкового масла холодного отжима.
  • Ужин – 150 грамм вареной курицы, рыбы или говядины, порция гречки (около 200 грамм), стакан натурального йогурта или нежирного кефира.

Это вариант меню для похудения рассчитан на один день. Если вы решили соблюдать ее больше одного или двух дней, стоит заранее купить все продукты и продумать: как вы будете вносить разнообразие в свое меню. Это сделает блюда аппетитнее, а также сведет к минимуму риск срыва. Сделайте фото своего удачного приема пищи и выложите в соцсеть – пусть симпатии посторонних людей окажут вам поддержку. Как говорят диетологи, гречневую диету в течение семи дней под силу украсить любому: овощными салатами без заправок, травами, нежирными заправками или маслом высокого качества.

Разрешенные продуты

Гречневая диета на неделю разрешает включать в себе такие продукты, как:

  • брокколи и цветная капуста;
  • греческий йогурт;
  • пряные травы (базилик, сельдерей, петрушка, кинза);
  • огурцы, помидоры;
  • нежирный творог;
  • нежирные сорта рыбы (трески, минтая или пикши);
  • телятина и куриная грудка без кожи;
  • кефир с пониженной жирностью.

Продолжительность

Если целью является не экстренное, а рациональное похудение, то нужно составить меню таким образом, чтобы организм получил нужное количество питательных веществ и недостаточный объем калорий. Например, недельный рацион может быть следующим:

  • 1 день – на завтрак порция гречки и стручковая фасоль, на обед порция гречки и тушеные овощи, на полдник порция гречки с салатом из свежих овощей без заправки, на ужин салат из моркови и капусты без заправки;
  • 2 день – на завтрак порция гречки с большим количеством свежей зелени, на обед порция гречки и котлеты из моркови на пару, на полдник порция гречки и цветная капуста либо брокколи, на ужин рагу из капусты, моркови и лука;
  • 3 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и цветная капуста либо брокколи, на полдник тертая морковь без заправки, на ужин салат из свежих овощей без масла;
  • 4 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и тушеная капуста, на полдник несколько свежих помидоров, на ужин порция гречки и салат из свежих овощей без заправки;
  • 5 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и тушеное рагу, на полдник тертая морковь без заправки, на ужин салат из капусты и зелени без заправки;
  • 6 день – на завтрак порция гречки и тертая морковь, на обед порция гречки и салат из свежих овощей, на полдник несколько свежих помидоров, на ужин овощной суп;
  • 7 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки с овощным салатом без заправки, на полдник порция гречки, на ужин салат из овощей без заправки.

Такой рацион можно повторить без изменений и на вторую неделю гречнево-овощной диеты, на 14 дней меню допустимо оставить прежним. Но если планируется более длительное похудение, то стоит добавить в меню белок в виде мяса или творога. Более месяца не стоит придерживаться этого похудения.

Минусы гречневой диеты

У системы питания есть ряд недостатков:

  1. Выдержать строгие ограничения непросто. Гречка быстро надоест даже тем людям, которые любят эту кашу.
  2. На бессолевой диете из организма выводится большое количество соли. Это приводит к головным болям, слабости, повышенной утомляемости.
  3. Крупа содержит недостаточное количество витаминов и минералов для поддержания нормальной жизнедеятельности. Чтобы работа внутренних органов не нарушалась, придется подбирать витаминные комплексы.
  4. Из-за быстрой потери веса организм испытывает стресс. Нарушение правил выхода приведет к возвращению сброшенных килограммов.

Не стоит придерживаться диеты больше 2 недель. В противном случае организм перестанет усваивать гречу, процесс похудения остановится.

О статье

Название
Гречневая диета » Меню на 7 и 14 дней ️ Отзывы ️ Результаты похудения

Анонс
Эффективная гречневая диета ► Меню для похудения Список продуктов Меню и таблицы Рецепты блюд Плюсы и минусы Противопоказания Отзывы и результаты

Автор

Сайт

Инвестиции в себя

Publisher Logo

Особенности гречневой диеты

Основная особенность гречневой диеты для похудения — употребление в пищу одной лишь гречки. Подойдет и зеленый, и обжаренный, и коричневый сорт. В состав крупы входят многочисленные витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, что делает возможным соблюдать диету 1 неделю.

Особо стойкие люди, которые хотят получить выраженный результат, придерживаются такого рациона питания на протяжении 2 недель. Для всех остальных есть более щадящие варианты питания, где гречку можно комбинировать с кисломолочными продуктами на бактериальной закваске, орехами, медом.

Основные преимущества гречневой диеты:

  • Высокая питательность. Гречка характеризуется богатым составом, что препятствует быстрому истощению организма при однообразном рационе.
  • Хорошая переносимость. Благодаря хорошему составу такой продукт лучше переносится людьми, чем другие монодиеты, подразумевающие употребление одних фруктов или овощей.
  • Отсутствие побочных эффектов. Гречка не является злаком, следовательно, хорошо и быстро переваривается в желудке, не вызывая повышенного газообразования, боли, дискомфорта.
  • Выраженный эффект. Согласно многочисленным отзывам о результатах гречневой диеты, положительный эффект не заставляет себя долго ждать. Удается сбросить от 1-2 до 10-15 кг при соблюдении всех рекомендаций диетологов.

Несмотря на многочисленные достоинства гречневой диеты, важно иметь в виду возможные недостатки такого типа питания. Если организм изначально истощен, то однообразный, скудный рацион может только усугубить ситуацию, несмотря на качественный состав продукта

Поэтому людям с хроническими нарушениями работы желудка или авитаминозам лучше отказаться от каких-либо диет. Кроме того, резкий выход из гречневой диеты может способствовать повторному быстрому набору массы тела.

Суть гречневой диеты

Диета на гречке должна основываться в первую очередь на этом продукте. В этом и заключается суть гречневой диеты. Она относится к разряду монодиет, и должна быть заранее продумана, можно в домашних условиях, но лучше, если проходить она будет поэтапно, под наблюдением врача.

Калорийность крупы составляет 314 на 100 грамм, в ней совершенно отсутствуют жиры, но в большом количестве присутствуют полезные волокна, которые разрушают жировую ткань, заставляют организм сжигать свои запасы. Вместе с ними организм покидают канцерогены, токсины и прочие вредные вещества.

Предполагается, что организм при помощи такой системы питания включает внутренние резервы и активизирует обмен веществ. Волокна, которые присутствуют в гречке, помогают бесперебойной работе желудочно-кишечного тракта. Отзывы худеющих декларируют: лучшие результаты гречневой диеты – минус 10 килограмм за полмесяца или 5 за одну неделю. Диетологи допускают такой темп сброса веса.

Гречка с добавками

При строгой гречневой диете на 14 дней во время запаривания в крупу нельзя добавлять соль, специи или масло, но если диета длится 2 недели, то кашу можно разнообразить другими продуктами. Самый простой вариант – это кефир. Он позволяет не только улучшить вкус пресной каши, но также способствует быстрому насыщению и очищению кишечника.

Есть несколько вариантов гречнево-кефирной диеты:

  1. По одному стакану кисломолочного продукта выпивается после каждого приема каши. Гречку нужно готовить из расчета 250 г крупы на день.
  2. Приемы гречки чередуются с приемами кефира. В среднем на сутки требуется 250 г крупы и 1,5 л кисломолочного напитка.
  3. Гречка с вечера заливается кефиром и убирается на ночь в холодильник. Вкус получается разнообразным, и голод утоляется надолго.

Несмотря на то, что к гречке добавляется дополнительный продукт, диета все же считается строгой, и выдержать ее под силу не каждому. При этом следует учитывать, что кефир может вызвать проблемы с пищеварением, если употреблять его в больших количествах.

Кроме кисломолочного напитка, гречку можно разнообразить фруктами в свежем или сушеном виде. Например, каждый день можно употреблять в качестве перекусов яблоки или цитрусовые, нежелательны только бананы и финики. Если предпочтение отдается сухофруктам, добавляемым непосредственно в кашу, то лучше выбрать курагу или чернослив. Также можно испробовать гречнево-овощную диету.

Рекомендации для гречневой недели

Диетологи рекомендуют планировать гречневую диету на 7 дней, а максимум на 14, но не более. Тогда она укрепит сухожилия, сделает крепче волосы и ноги, избавит вас от нескольких лишних килограмм. Большой плюс такого питания состоит в том, что гречневая крупа снимает тягу к сладостям. Ее нередко называют диетой красоты и молодости за яркий, быстро-выраженный эффект. Однако, у нее, как и у любой диеты, есть недостатки.

Минусы гречневой диеты

  • быстро надоедает гречневая крупа;
  • ее называют экстремальной диетой;
  • она грозит частыми срывами;
  • не подходит для похудения людям, чей избыток веса составляет от 20 килограмм и выше.

Помните, похудение на гречке не подходит беременным женщинам, кормящим матерям, и ее лучше использовать самостоятельно как скорую помощь, если накопилось несколько лишних килограмм после затяжного отпуска или праздников. В этом случае результаты гречневой диеты радуют! Тем, кто настроен радикально меняться, стоит присмотреться к другим вариантам, более мягким и длинным по времени, составив пошаговую схему действий.

Что если результат не виден?

Редко, но среди худеющих встречаются жалобы на то, что процесс не движется, а стрелка весов застыла на одной цифре. Давайте разберемся почему это происходит. Причин может быть несколько:

  • приближаются критические дни. В ожидании «месячных» организм сильно задерживает воду. Отчаиваться не стоит – через неделю процесс пойдет быстро и организм порадует вас большими «отвесами».
  • Вторая причина: нередко на гречневой диете для похудения используется соевый соус, который хорошо сочетается с гречкой, но сильно задерживает воду. Исключайте соус и вообще соль и наслаждайтесь быстрыми результатами.
  • И, наконец, есть третья причина: у вас индивидуальная непереносимость гречки. Такое хоть и редко, но встречается. Отчаиваться не стоит – сегодня в арсенале диетологов очень много быстрых и вкусных систем питания для снижения веса, подкрепленных убедительными результатами похудевших.

Особенности питания

Гречка – это один из любимейших продуктов худеющих людей. Крупа содержит достаточное количество белка и медленных углеводов для того, чтобы утолять чувство голода и не позволять ему возникать снова длительное время. Кроме этого, в готовой каше небольшое количество калорий, что делает ее неотъемлемой составляющей меню многих диет.

Питаясь только этой кашей, можно за день сбрасывать до 1 кг лишнего веса, однако больше трех дней придерживаться такого рациона не стоит. Чтобы не навредить организму, помимо гречки, нужно питаться другими малокалорийными продуктами. Зачастую такой добавкой становятся овощи в разных видах.

Такой рацион полезен, поскольку организм не только худеет, но и насыщается витаминами и другими полезными веществами. Разнообразное меню позволяет худеющему человеку избежать истощения и связанных с ним головных болей, усталости, головокружения и прочих побочных эффектов диеты.

Овощи можно употреблять любые, но диетологи особенно рекомендуют зеленые – огурцы, кабачки, стручковую фасоль или капусту. При желании можно заменить их томатами, морковью или свеклой, также можно включать в рацион большое количество зелени. Овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, приготовленными на пару или запеченными, но вот от жареных придется отказаться на все время диеты.

Популярность этого способа похудения в том, что это своеобразная интерпретация гречневой монодиеты с добавлением малокалорийного блюда. Однокомпонентное меню быстро приедается, из-за чего возможны срывы на вредную пищу, но овощи позволяют утолять чувство голода в любое время с разнообразным вкусом.

Особенности гречневой крупы

Полезные свойства гречки обусловлены богатством содержащихся в ней витаминов и минералов. В крупе имеются:

  • кальций;
  • йод;
  • железо;
  • фосфор;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • натрий;
  • витамины группы В;
  • витамин Е;
  • витамин С;
  • рутин;
  • фолиевая кислота.

Также в гречке содержатся углеводы, белки, жиры (включая фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3).

Благодаря высокому содержанию флавоноидов гречневая крупа благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Рутин или витамин Р уменьшает риск развития атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта.

Хироинозитол снижает сахар в крови. Делает он это очень быстро – за 1,5-2 часа. Высокое содержание магния является отличной профилактикой диабета второго типа.

Гречневая крупа улучшает пищеварительную систему. Благодаря клетчатке в своем составе она помогает нормализовать стул и очистить организм от токсинов и шлаков. Кроме того, продукт отлично насыщает организм питательными веществами, тем самым снижая аппетит и уменьшая возможность переедания.

Антиоксидантные компоненты снижают уровень вредного холестерина, а также эффективно укрепляют иммунную систему.

Селен и цинк в составе продукта повышают прочность костей. Микроэлементы положительно влияют на состояние ногтей и зубов.

Крупа восполняет недостаток железа в организме. Тем самым она устраняет симптомы анемии: усталость, сонливость, подавленное настроение, тревожность.

Гречку можно по праву назвать диетическим продуктом. Ведь ее калорийность составляет всего 330 кал. Кроме того, блюда из этой крупы не имеют быстрых углеводов. Это означает, что ее ежедневное употребление не приведет к набору веса.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что гречневая диета для похудения на 5 дней не только поможет навсегда распрощаться с лишними килограммами. Такой рацион значительно оздоровит организм.

Допустимые продукты

Однообразие перенести сложно. Даже монопитание позволяет есть определённые продукты в зависимости от выбранной разновидности.

Фрукты богаты сахаром, поэтому их едят на щадящем режиме в ограниченном количестве.

К разрешённым продуктам относятся:

  • Апельсины, лимоны, грейпфруты.
  • Зелёные яблоки.
  • Груши.
  • Ананасы.

Винограды, бананы относятся к самым калорийным фруктам, поэтому их стоит исключить.

Гречка с сухофруктами

Этот вариант похудения подходит тем, кто не представляет жизнь без сладкого. Помимо крупы, разрешается включать в рацион чернослив или курагу. На одну порцию может приходиться 2-3 плода.

Сухофрукты способствуют работе пищеварения, организм активнее очищается от накопившихся шлаков и токсинов. Однако они являются достаточно калорийными, поэтому употреблять их нужно в меру.

Гречка с овощами

Гречневая диета с овощами – более медленный, более полезный вариант похудения. Большая часть овощей является низкокалорийной, содержит клетчатку, медленные углеводы, хорошо насыщает, поэтому их часто включают в рационы худеющих. Однако не каждый овощ одинаково полезен.

Можно есть помидоры, огурцы, морковь, шпинат, лук, брокколи и др. Белокочанная капуста провоцирует голод и вызывает вздутие. Крахмалистые овощи противопоказаны: это картофель, кукуруза, свёкла и др. Они калорийнее и содержат сахар, что уменьшает результаты похудения.

Результаты после гречневой диеты

Диета настолько хороша из-за того, что для организма переработка сложных углеводов – сложный процесс. Следовательно, на него уходит много времени, на протяжении которого человек чувствует сытость.

Вес стремительно уходит на фоне недостатка питательных веществ. Несмотря на высокую эффективность монодиеты, нужно делать месячные перерывы между курсами, а также осуществлять грамотный выход из гречневой диеты.

Чтобы извлечь из гречневой диеты пользу и не набрать скинутые килограммы после прекращения курса еще два-три дня нужно постепенно расширять меню мясом, овощами и продуктами с высоким содержанием кальция. На ужин оставлять исключительно гречку.

Противопоказания

Сидеть месяц на гречневой диете для избавления от лишнего веса нельзя при наличии таких заболеваний:

  • язва двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • гастрит, холецистит и других заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни и сбои в работе органов эндокринной системы;
  • выраженные заболевания сосудов и сердца;
  • проблемы с суставами.

Запрещается использовать месячную диету для похудения подросткам, детям, а также беременным женщинам и кормящим мамам. В период климакса такой рацион питания также не рекомендуется. Не стоит прибегать к диете и в период интенсивных физических или умственных нагрузок (соревнования, экзамены, сдача проекта).

Что из себя представляет диета

Гречневая диета — это такой вид монопитания, подразумевающее поедание одного продукта, необходимого для похудения или разгрузки организма. Придерживаться такой диете намного проще, чем тем программам для похудения, где меню составлено из нескольких продуктов. Кроме того, гречневая диета имеет минимально возможную калорийность, а также обогащена питательными и полезными для человеческого организма элементами.

В гречке содержится железо, магний, йод, кальций, витамины из группы B. Также в ней присутствует огромная доза растительного белка. Сбалансированность состава даёт возможность без особого вреда для здоровья (если не сидеть на диете более 14 дней) питаться только гречкой. Несмотря на свою простоту, гречневая диета придётся по душе далеко не всем. Для людей, привыкших регулярно кушать мясо, это будет серьёзнейшим испытанием.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий