Творожная диета, секреты похудения на твороге

Требования к разгрузочной диете

Любое разгрузочное меню предполагает соблюдение ряда определенных требований. Во-первых, калорийность потребляемой за сутки пищи должна быть снижена. Во-вторых, в меню должны присутствовать только натуральные продукты, которые не наносят вреда организму.

Не менее важно соблюдать следующие рекомендации:

• Не стоит подслащивать, солить, добавлять в блюда острые специи и соусы. Для улучшения вкуса еды можно воспользоваться лимонным соком, натуральными травами, что позволит наслаждаться качеством блюд без вреда для фигуры.
• Чтобы запустить процессы жиросжигания, необходимо уменьшать энергетическую ценность суточного рациона.
• Потреблять пищу нужно небольшими порциями, но часто. Дробность – одно из важнейших правил всех разгрузочных программ. Благодаря такому подходу, удается запустить обменные процессы, не испытывая мучительного чувства голода на протяжении дня.
• Простые углеводы должны быть полностью исключены из меню.
• Вода должна поступать в организм в объеме не менее 2 литров ежедневно. Пить необходимо чистую воду без газов. Также разрешен зеленый чай и травяные настои. Сахар в напитки не добавляют.

Творожно-яичная диета и физические нагрузки

Вопреки тому, что меню данной диеты предусматривает питание белковыми продуктами, выполнять интенсивные физические нагрузки во время такого курса не рекомендуется. В эти дни вы будете потреблять крайне мало калорий, потому излишняя физическая активность лишь станет серьезным стрессом для вашего организма.

Однако это вовсе не значит, что нужно неподвижно лежать на кровати. Будут очень полезны пешие прогулки на свежем воздухе, пробежки, плаванье, йога, пилатес и т. д.

Некоторые женщины, практиковавшие такой способ похудения, отмечали, что по окончанию диеты они поправлялись даже от безобидных фруктов

В связи с этим крайне важно правильно «выйти» из диеты. По истечению этих трех дней продолжайте очень умеренно питаться низкокалорийными продуктами

Молочные и кисломолочные продукты должны быть обезжиренными или с минимальным процентом жирности. Мясо, рыба и птица — нежирных сортов и в отварном виде, фрукты и овощи — несладкие и некрахмалистые. Также стоит отказаться от поздних перекусов, газированных напитков, сладкого, копченого, жирного, жареного и мучного.

Диета из яйца и творога не должна превышать 3х дней. В противном случае вы можете навредить своему организму и нарушить пищеварительные и обменные процессы. Диета на твороге и яйцах отзывы, результаты имеет спорные, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начинать курс.

Мягкий творог диета. Творожная диета

Творог является полезным продутом, содержащим вещества, укрепляющие организм и расщепляющие жир, он входит в состав многих диетических рационов. Творожная диета для похудения разработана диетологами и пользуется популярностью, так как очень эффективная.

Суть творожной диеты

Творожная диета, меню которой разнообразно, помогает достичь поставленной цели при соблюдении основных советов.

Продукт следует выбирать 5%, по возможности домашний, или варить его самостоятельно

Жирный творог мешает процессу сбрасывания веса, а обезжиренный лишает организм необходимых жиров.
В сутки важно выпивать не менее 2 литров негазированной воды. Другие напитки в расчет не входят

Иначе организм получит интоксикацию.
Сахар, алкогольные напитки и соль максимально исключить.
Делать зарядку, плавать, заниматься йогой или ходить пешком 30 минут в день.
Посещать парные (бани, сауны) и массаж.
Принимать комплекс витаминов.
После выхода из диеты включить в свой рацион больше фруктов и белковой пищи.
Устраивать раз в неделю творожно-разгрузочный день.

Творожная диета на 3 дня

Такая вариация похудения самая распространенная

При ее соблюдении важно пить негазированную воду, травяной отвар и зеленый чай. В день должно быть несколько приемом пищи

• 1 день
• 2-3 отварных яйца;
• 400 мл кефира.
• 2 день
• 2-3 отварных яйца;
• 400 гр творога и ягоды.
• 3 день
• 1 кг творога (за 4-5 раз).

Чтобы сохранить результат, жирные продукты следует вводить в рацион постепенно, начиная с супов и салатов.

Творожная диета на неделю

Творожная диета на 7 дней помогает избавиться от 10 кг. Чувство голода во время такого питания можно побороть, употребляя негазированную воду и ягодный отвар. Рацион питания каждого дня разделен на несколько приемов пищи.

Завтрак каждого дня одинаков: 150-200 грамм творога; цитрус или грейпфрут. Обед всегда включает 100 грамм кисломолочного продукта. В остальные приемы пищи можно употреблять нижеописанные продукты.

1 день

• несколько отварных яиц;
• салат из овощей; отварное мясо.

2 день

• отварное мясо;
• морковный салат; запечная, нежирная рыба.

3 день

• несколько отварных яиц;
• помидорный салат; запеченное, белое мясо.

4 день

• запеченная, нежирная рыба;
• капустный салат.

5 день

• отваренный кальмар;
• суп с овощами.

6 день

• несколько отварных яиц;
• запеченная рыба; листья салата.

7 день

• запеченное мясо;
• огурцовый салат.

Если вес изначально был приличный, тогда результаты после такого недельного рациона будут радовать – уйдет не менее 10 кг.

Творожная диета на 14 дней

Двухнедельный рацион содержит:

• кисломолочный продукт
• овощи и фрукты
• вареные яйца
• постное мясо
• рагу из разных овощей
• каша (овсянка)

За один раз разрешается съедать 250 грамм, в которые можно включить несколько блюд

В сутки важно употреблять не более 1500 калорий, а пить следует ягодный отвар или зеленый чай

Варианты диеты на твороге

Диеты на основе кисломолочного продукта очень разнообразные, и каждый может подобрать вариант по своему вкусу.

Например, овсяно-творожная не только поможет уменьшить вес, но и поправит здоровье; творожно-фруктовая порадует любителей сладкого; творожно-молочная подойдет для гипертоников. Ниже описано еще три варианта диетического питания, которые всегда помогают улучшить фигуру.

Яблочно-творожная

Состоит из трех составляющих: творога, яблок и овсянки. Ее продолжительность составляет 9 дней, разделенных на 3 периода.

1. Первый период – яблочный. В день стоит съедать полтора килограмма яблок. Их можно варить, запекать или кушать сырыми.
2. Второй период – творожный. В день за 3 подхода нужно съедать по 150 грамм кисломолочного продукта и по 100 грамм овсянки.

Похудение и творог

Творог для похудения незаменим, ведь это низкокалорийный источник чистого протеина! Именно поэтому было разработано десятки вариантов диет для снижения веса, где главным продуктом является творог.

Основные качества и плюсы любой такой творожной диеты:

• уменьшение веса при любой степени ожирения;
• избавление от отечности;
• отличное утоление голода;
• положительное влияние на метаболизм;
• нормализация пищеварения и работы кишечника.

Все диетологи настоятельно рекомендуют если не творожную диету, то употребление на протяжении дня только кисломолочного продукта хотя бы 1 раз в месяц.

Особенно такой подход к питанию хвалят спортсмены, так как творог способствует набору мышечной массы и уменьшению жировых клеток в организме. Многие бодибилдеры после тренировок обязательно съедают 300-400 г творога. Есть и знаменитые диеты в «творожном испольнении», например, Магги на твороге. Для тех, кто сидит на кето диете, творог высокой жирности вообще преобладающий продукт.

Естественно, в интернете встречаются и негативные отзывы о творожной диете, но здесь можно выделить 2 причины негодования:

1. неправильно рассчитан рацион принятия этого кисломолочного продукта или употребление продуктов, содержащих высокое количество углеводов и жиров.
2. есть медицинские противопоказания в употреблении молочной продукции.

Так как не везде этот кисломолочный продукт можно найти достойного качества, то иногда возникает вопрос, чем заменить творог в диете? Его можно заменить обезжиренным кефиром или лучше всего вареной курицей. Жира почти нет, а белка много.

Польза и пищевая ценность

Творог имеет много полезных свойств, положительно влияющих на организм человека.

Это сокровищница белка и кальция:

• уменьшение вероятности возникновения кариеса;
• улучшение костной ткани и зрения;
• снижение содержания холестерина;
• повышение гемоглобина.

По жирности этот кисломолочный продукт бывает следующих видов:

• жирный – более 18%, калорийность такого от 223 ккал;
• классический – от 4 до 18%, калорийность — от 121 ккал, в 100 г творога с 9 процентами содержится 16,7 г белков, 9 г жира, 2 г углевода и 159 ккал;
• полужирный (нежирный) – от 1 до 4%, от 100 ккал;
• обезжиренный (диетический) – 0% содержит 83 ккал.

Какой творог помогает похудеть

Какой творог лучше выбрать для похудения? Для снижения веса лучше всего подходит обезжиренный из коровьего молока. Диета на домашнем твороге тоже возможна, но нужно помнить, что хоть такой творожный продукт считается натуральным, он более калориен.

Меньше всего для диеты подходит козий. Хоть в нем и больше кальция, но он отличается повышенной жирностью и калорийностью. Поэтому предпочтение стоит отдавать коровьему.

Такой кисломолочный продукт бывает 2 видов:

• кислотный — готовится из обезжиренного молока при участии кисломолочных бактерий;
• кислотно-сычужный — создается не только при помощи бактерий, но и с условием обязательного добавления пепсина (сычужного фермента) .

Когда речь идёт о твороге, то нужно понимать, что это именно творог, а не творожные сырки, массы и т.п. В состав творожных сыров и масс входят сахар, сливочное масло и сметана. Они содержат повышенное количество жиров и углеводов. Например, 100 г творожной массы — это 7,1 г белков, 23 г жиров, 27,5 г углеводов и 340 ккал.

Для диеты лучше приготовить творожную массу в домашних условиях (домашний кисломолочный продукт, ванилин, ромовая эссенция, натуральный сахарозаменитель), тогда вы точно будете знать, сколько ккал находится в продукте.

Противопоказания и особенности

Как и у любого продукта, у творога есть свои «за» и «против». Злоупотребление может привести к побочным эффектам. Врачи советуют есть не больше 200 г в день, иначе может возникнуть нарушение солевого баланса.

Также творожную диету нельзя употреблять людям со следующими заболеваниями:

• аллергии;
• болезни почек и печени;
• болезни, связанные с повышенной кислотностью желудка;
• нарушение пищеварительно-кишечного тракта;
• сердечно-сосудистые патологии.

Для беременных и кормящих женщин этот молочный продукт, напротив, очень полезен, но в умеренных количествах.

Чем отличаются творог и творожный продукт

Творогом мы называем белую зернистую массу, образующуюся после скисания молока. Жирность натурального продукта в зависимости от исходного сырья колеблется в пределах 0–23%. В соответствии с ней сырье делится на виды:

• обезжиренный — 0,1%;
• нежирный — 1,8%;
• классический — 4–18%;
• жирный — 19–23%.

По моему мнению, не стоит брать обезжиренный творог, если хотите получить максимум пользы от разгрузки. Кальций и некоторые витамины усваиваются только вместе с жиром, причем его процент прямо пропорционален усвояемости питательных соединений. Но слишком жирный продукт не будет способствовать похудению и чистке, поскольку усложнит работу ЖКТ.

Приобретайте творог у фермерских хозяйств, частных продавцов, в сельской местности. Можно сделать его самим, если купить натуральное деревенское молоко. Достаточно выставить его в тепло и дождаться, когда оно скиснет. Затем слегка подогреть и слить на сложенный в 4 раза марлевый отрез. Сыворотка стечет, в ткани останется чистый творог.

Творожный продукт — это сырные массы, сырки. В них нет зернистости: они больше похожи на пасту. Пользы в таких продуктах мало, и при правильном питании их стараются не употреблять. Они содержат вредные растительные жиры, консерванты и гораздо калорийнее. Сырки и пасты не помогут очистить организм, а наоборот, при большом употреблении приведут к проблемам с ЖКТ, почками, печенью.

Рецепты блюд для похудения

Иногда привычный режим раздельного питания настолько приедается, что хочется чего-нибудь этакого. Фанаты диет с творогом уже давно наловчились готовить вкусные и полезные блюда, употребление которых не нарушает основные правила похудения.

Салат из зелени, томатов и творога

При желании греческий йогурт можно заменить классическим белым с невысокой жирностью

Калорийность: 124 ккал.

Ингредиенты:

• Творог зернёный — 250 г.
• Томаты — 3 шт.
• Сельдерей, укроп, петрушка — по вкусу.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
• Йогурт греческий — 3 столовых ложки.

Приготовление:

1. Томаты нарезать ломтиками, корень сельдерея потереть на крупной тёрке, петрушку и укроп измельчить.
2. Смешать подготовленные ингредиенты с творогом, добавить соль и перец, заправить йогуртом. Хорошо, если перед подачей салат постоит пару часов в холодильнике.

Творожно-яблочный смузи

Если дома не нашлось зелёных яблок, можно добавить и красные, однако в первых содержится меньше сахаров, а следственно, углеводов

Калорийность: 160 ккал.

Ингредиенты:

• 100 г нежирного творога.
• 1/2 зелёного яблока.
• ½ банана.
• 2 чайные ложки сухих овсяных хлопьев.

Приготовление: загрузить все составляющие в комбайн или блендер и взбить до состояния однородной массы.

Коктейль с имбирём

Не злоупотребляйте на диете блюдами с бананом, всё же это весомый источник углеводов

Калорийность: 154 ккал.

Ингредиенты:

• 100 г нежирного творога.
• ½ банана.
• ½ стакана минеральной газированной воды.
• ½ стакана свежевыжатого апельсинового сока.
• Тёртый имбирь по вкусу.
• Щепотка корицы.

Приготовление: ингредиенты загрузить в блендер и взбить.

Суть творожной диеты

Творожная диета, меню которой разнообразно, помогает достичь поставленной цели при соблюдении основных советов.

Продукт следует выбирать 5%, по возможности домашний, или варить его самостоятельно

Жирный творог мешает процессу сбрасывания веса, а обезжиренный лишает организм необходимых жиров.
В сутки важно выпивать не менее 2 литров негазированной воды. Другие напитки в расчет не входят

Иначе организм получит интоксикацию.
Сахар, алкогольные напитки и соль максимально исключить.
Делать зарядку, плавать, заниматься йогой или ходить пешком 30 минут в день.
Посещать парные (бани, сауны) и массаж.
Принимать комплекс витаминов.
После выхода из диеты включить в свой рацион больше фруктов и белковой пищи.
Устраивать раз в неделю творожно-разгрузочный день.

Похудение и творог

Творог считается неотъемлемой частью рациона при похудении. Это связано с тем, что он содержит маленькое количество калорий. Кроме того, продукт является источником чистого протеина. Диетологи создали несколько десятков

комплексных мероприятий, направленных на снижение веса, в которых творог считается главной составляющей.

Преимущества творожной диеты:

• убирает отечность;
• хорошо утоляет голод;
• оказывает благоприятное действие на обмен веществ;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• снижает вес при любой стадии ожирения.

Если не придерживаться творожной диеты, то все равно рекомендуется один раз в месяц употреблять кисломолочный продукт. Чаще всего таким образом питаются спортсмены, потому что творог помогает набрать мышечную массу и снизить количество жира в организме.

Основные причины негодования среди отзывов:

1. Человек неверно рассчитал меню употребления кисломолочного продукта или других с повышенным содержанием жиров и углеводов.
2. Диета не подходит по медицинским показаниям, так как присутствует непереносимость лактозы.

Достаточно трудно найти качественную продукцию. Поэтому врачи-диетологи предлагают заменять его нежирным кефиром. Также можно есть отварную курицу, в которой практически нет жира, а белок содержится в большом количестве.

С чем сочетают при похудении

Вкусовые качества творога достаточно трудно испортить, так как он сочетается с большим количеством продуктов. Однако не все варианты годятся для снижения массы тела.

Примеры диетического сочетания:

• закуска с петрушкой, укропом и чесноком
• гречневая крупа, получается необычная запеканка;
• авокадо (легкое и насыщенное блюдо);
• варенье (низкая калорийность – на 100 гр получается 140 ккал);
• рис в качестве вкусной запеканки;
• с томатным соком можно приготовить суп;
• творог с куриным филе (творожная мясная запеканка).

Блюда для творожной диеты

Сырники запеченные

Ингредиенты:

•    300 граммов творога;

•    яйцо;

•    немного изюма.

Творог перемешать с изюмом и яйцом. Слепить сырники. Поместить их в форму или на противень и запечь в духовке.

Рулеты из свеклы с творогом

Ингредиенты:

•    две крупные свеклы;

•    пачка творога;

•    укроп;

•    две дольки чеснока;

•    кефир.

Свеклу следует сварить до готовности. Очистить. Порезать на тонкие кружочки.

Укроп и чеснок измельчить. Творог размять. Прибавить укроп, чеснок, немного кефира, чуть присолить. Смешать.

Эту начинку поместить на свекольные кружки, свернуть.

Сыр творожный

Ингредиенты:

•    полстакана молока;

•    полкило обезжиренного творога;

•    перепелиное яйцо;

•    щепотка соды;

•    1 чайн.ложка сливочного масла;

•    0,5 чайн.ложки соли.

Поместить творог и молоко в кастрюлю. Поставить на среднее пламя. Дать закипеть, не забывать при этом помешивать. Подержать так в течение десяти минут. Слить через сито.

Массу снова перелить в кастрюлю. Прибавить соль, соду, перепелиное яйцо. Проварить на слабом пламени, чтобы масса стала тягучей.

Форму промазать маслом, переложить в нее массу. Дать остыть. Окончательно сыр застынет в холодильнике.

Диетическая запеканка

Ингредиенты:

•    200 граммов творога;

•    морковь (небольшая);

•    три перепелиных яйца;

•    ст.ложка сахара;

•    ваниль.

Морковку натереть, лучше взять мелкую терку. Прибавить к ней перепелиные яйца. Растереть вместе. Положить сахар, ваниль, творог. Перемешать.

Остается только поместить массу в подходящую форму и оправить запекаться: полчаса, температура – 180.

Полезные ссылки:

Творожная диета для похудения

На сегодня диета на твороге – распространенное явление, разработана не одна система, которая способствует избавлению от лишних килограммов. Схемы питания рассчитаны на разное число дней, встречаются легкие версии и те, которые выдержать будет непросто без крепкой силы воли. Творожная диета имеет ряд противопоказаний, с которыми следует ознакомиться, чтобы не навредить организму:

• непереносимость, аллергия на кисломолочные продукты;
• беременность, период лактации;
• заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы.

Творожная диета на 3 дня

Для тех, кто хочет снизить массу своего тела за короткое время, разработана творожная диета на 3 дня. В течение указанного срока вам необходимо съедать по 300-800 г кисломолочного продукта в день. Его количество определяется индивидуально в зависимости от желаемого результата, исходных данных и образа жизни, который ведет худеющий. Если вы совмещаете диету с активными физическими нагрузками, то увеличивайте дневные порции. Максимальное количество творожного компонента – 1 кг. Разделите весь объем поровну между всеми приемами пищи.

Как есть творог на диете, с чем сочетать кисломолочный продукт? Разнообразить рацион можно кефиром от 400 мл до 1 л. Количество выпитой жидкости следует ограничивать. При избытке воды возникнет излишняя нагрузка на почки. Откажитесь на 3 дня от употребления соли и сахара. Из напитков разрешается вода с лимоном, кофе и зеленый чай. Если диету сложно перенести, добавьте немного ягод один раз в день.

Творожная диета на 7 дней

Хотя этот пример диеты занимает целую неделю, по отзывам, выдержать ее намного легче, чем ее 3-дневную версию. Белковый продукт насытит, поэтому вас не будет преследовать чувство голода. Творожная диета на 7 дней подразумевает употребление не только кисломолочки, но и других блюд. Каждое утро начинается с завтрака из грейпфрута и 100 г творога, зеленого чая или натурального кофе. В обед обязательно съесть еще 100 г основного компонента диеты и добавить одно из блюд:

• пара вареных яиц;
• 100 г куриной грудки в запеченном или отварном виде;
• кусочек запеченной нежирной рыбы;
• отварные кальмары.

Творог на ужин при похудении по этому методу есть не нужно. Для последнего приема пищи выбирайте овощные салаты в сочетании с мясом или рыбой. Это может быть говядина на пару, запеченное на гриле куриное филе, цветная капуста, морковь, помидоры, болгарский перец. В качестве напитка можно выбрать настой шиповника, зеленый чай, сок из несладких фруктов.

Кефирно-творожная диета

Всего за недельку творожно-кефирная диета может избавить ваше тело от лишних 6 килограммов, что подтверждают отзывы в интернете. Диета относится к числу сложных и однообразных. Врачи не рекомендуют совмещать ее с интенсивными физическими нагрузками. В качестве тренировок подойдут йога, пилатес, ходьба. Каждый день вы можете съедать следующее число продуктов:

• творог – 400 г;
• кефир – 1 л;
• фрукты (яблоки, грейпфруты, апельсины) – 2 штуки.

Творожно-фруктовая диета

Хотите похудеть вкусно и полезно? Тогда фруктово-творожная диета – это ваш вариант! Основное блюдо – творожное, а дополнительное – ваши любимые фрукты. Вы можете использовать ее в качестве разгрузочного дня или же соблюдать в течение продолжительного времени для более существенных результатов. Лучше всего брать ежевику, чернику, малину, клубнику. Из-за высокой калорийности винограда, его следует избегать в диете. Бананы тоже нужно есть в небольшом количестве. К каждой части кисломолочного продукта для похудения добавляйте такое же число фруктов или ягод.

Яично-творожная диета

Низкоуглеводная и высокобелковая творожно-яичная диета рассчитана на тех, чей вес больше нормы на 15-20 килограммов. Диетологи не рекомендуют ее при незначительном превышении нормальных показателей. Допускается совместимость основных двух продуктов с мясом, овощами и фруктами. Для похудения приемов пищи за день проводите не менее 5, рацион составляется из следующих продуктов:

• творог – до 300 г;
• яйца – до 5 шт.;
• овощи – свекла, зелень, кабачки, капуста, лук;
• фрукты – яблоки, сливы, ягоды, арбузы;
• напитки – травяные чаи, овощные и фруктовые свежеотжатые соки, компоты без сахара.

Творог с корицей при похудении

Тандем корица и творог для похудения – идеальное решение для тех, кто решил избавиться от лишнего веса. Добавьте к кисломолочному продукту щепотку ароматной приправы, и вкуснейшее блюдо на завтрак уже готово. Специя активизирует обмен веществ. Съешьте на второй завтрак яблоко или апельсин, в обед – порцию коричневого риса, отварное нежирное мясо, овощной салат. На полдник подойдет запеченное с корицей яблоко. Вечером – немного тушеных овощей и творог с медом, корицей.

Правила методики похудения

Основным продуктом диеты, даже если она не относится к разряду монодиет, является творог. Его необходимо включать в меню каждого диетического дня, а в идеале — в каждый прием пищи.
Для похудения подходит как магазинный, так и домашний творог

В первом случае важно ознакомиться с составом: в нем должно быть минимум искусственных добавок. Максимально допустимая жирность продукта — 5%
Обезжиренное лакомство желательно дополнять измельченными сухофруктами или орехами.

При выборе творога следует обращать внимание на срок его годности: покупать надо максимально свежий кисломолочный продукт

Если это магазинный вариант, немаловажным является фирма-производитель лакомства: она должна быть крупной и надежной.
Качество идеального для похудения творога определяют по следующим показателям:

• мажущая или рассыпчатая консистенция;
• малый объем выделенной сыворотки;
• однородная белая (или желтоватая у домашнего лакомства) окраска;
• отсутствие посторонних и, тем более, неприятных запахов, а также горьковатого или слишком кислого вкуса. 

1. При наличии такой возможности приветствуется самостоятельное приготовление творога из домашнего коровьего молока.
2. Питаются минимум три, максимум шесть раз в день.
3. Сахар в период творожной диеты употреблять нельзя, как и любые продукты, его содержащие. Но если вы не мыслите себя без сладкого, можете добавлять в разрешенные напитки и блюда бескалорийный сахарозаменитель.
4. Соль в процессе приготовления пищи надо использовать по минимуму. Злоупотребление данной специей чревато задержкой в организме воды, образованием отеков, ошибочно принимаемых за жировые отложения.
5. Воду надо пить как можно больше и чаще. В день рекомендуется употреблять не менее 1,5 л жидкости, не считая зеленого и некрепкого черного, травяного и цветочного чаев, минералки без газа.
6. Кроме творога на время диеты можно и нужно ввести в рацион и другие продукты питания. К ним относятся кефир, куриные яйца, натуральный и греческий йогурт, сметана, овсяные хлопья, несладкие фрукты, ягоды и овощи с низким содержанием крахмала; разнообразная зелень, морепродукты, мало- и среднежирная рыба, уже упомянутые выше орехи и сухофрукты (в небольшом количестве), постное мясо (курятина, индейка, крольчатина, телятина, говядина).
7. Если вы решительно настроены на избавление от лишних килограммов, помимо сладостей и солений исключите из диетического меню картофель, кукурузу, бананы, виноград, белый рис, мучные изделия (особенно выпечку); жирную, жареную и копченую пищу; блюда, приготовленные с использованием маринадов; сладкие газированные и алкогольные напитки.
8. Соблюдать творожную диету можно от трех дней до одного месяца.
9. На время применения творожной системы питания запрещены повышенные физические нагрузки, в том числе, интенсивные занятия спортом.

Яично-творожное питание

Низкоуглеводная пища с присутствием яиц предназначена, как подготовительный этап перед более продолжительными программами по сжиганию жиров. Энергия поступает не из еды, а из жирового запаса. Присутствие жиров, углеводов и белков в еде минимально. Порции лучше разделять на 5 равных частей и питаться в одинаковое время для лучшего усваивания. Максимальная продолжительность диетического курса 4 недели. Есть противопоказания для людей с аллергией на яйца, мёд, болезнь печени, почек и ЖКТ.

Приблизительный рацион:

• После пробуждения — стакан воды с имбирём и корицей.
• Завтрак — омлет, запечённый с зеленью петрушки, травяной чай с ложечкой мёда.
• Обед: яйца отварные, небольшой кусочек твёрдого сыра, чай с долькой лимона и мёдом.
• Полдник — творожок — 200 гр., яйца, натуральный сок.
• Ужин — суп из овощей с добавлением отрубей и яиц, ржаной сухарик.

Строгое меню с яйцом

Рацион на 3 дня:

• Завтраки: яйцо всмятку, чай.
• Обеды и ужины: творог — 150 гр., половинка чайной ложки мёда, небольшая чашечка натурального зелёного чая.

Разновидности творожных диет

Творожные диеты славятся своим разнообразием, здесь каждый сможет подобрать на свой вкус вариант диетического рациона. Творог, как правило, сочетается с фруктами и овощами (за исключением картофеля), другими молочными и кисломолочными продуктами, яйцами, нежирным мясом и рыбой. Далее рассмотрим некоторые разновидности творожных диет.

Творог и отруби

Отруби богаты витаминами А, Е, группы В и минеральными веществами, но главным их достоинством является большое содержание пищевых волокон. Они улучшают микрофлору кишечника и помогают наладить процесс пищеварения. Похудение с отрубями проходит более эффективно, так как они имеют свойство набухать в желудке, тем самым позволяют насытиться меньшей порцией пищи и надолго избавляют от чувства голода.

За день разрешено съесть 500-700 г творога, добавляя при этом отруби к каждой порции. Количество отрубей составляет не более 30-40 г ежедневно, их предварительно запаривают кипятком, оставляют на 20-30 минут, затем воду сливают, а полученную кашицу перемешивают с творогом.

Важно!

Не стоит превышать ежедневную дозу отрубей, так как злоупотребление ими нарушит работу кишечника и приведет к повышенному газообразованию. Длительность диеты не должна превышать 3-х дней, перед стартом обязательна консультация у врача!

Творог, овсянка и яблоки

Овсяная крупа является незаменимым помощником в борьбе с лишним весом, кроме того, она улучшает пищеварение, способствует омоложению и оздоровлению организма в целом. Но относится все это в большей степени к крупе и хлопьям типа «Геркулес», а не к быстрорастворимым кашам, которые готовятся за считанные секунды.

Яблоки — это кладезь витаминов С, Е, Р, группы В и минералов, среди которых выделяют калий, марганец и железо. Они улучшают работу нервной системы, нормализуют артериальное давление, улучшают цвет лица и состояние кожных покровов, а также способствуют укреплению зубной эмали. Помогут яблоки и в похудении, так как богаты клетчаткой. При этом в запеченном виде они принесут не меньше пользы для здоровья, так как большее количество полезных веществ не разрушается при термической обработке.

Меню питания этой системы питания, которой можно придерживаться 5-7 дней, будет выглядеть следующим образом:

• Завтрак: овсяная каша на воде, 2 небольших яблока, чашка кофе без сахара.
• Утренний перекус: 2 яблока.
• Обед: 100 г творога, тарелка овсянки на воде, порция нежирного мяса.
• Полдник: 2 яблока или стакан яблочного сока.
• Ужин: 150 г творога и 2-3 яблока.

Творог и грейпфрут

Этот тропический фрукт нормализует обмен веществ и способствует эффективному расщеплению жиров благодаря содержащемуся в нем нарингину. Это вещество присутствует не только в мякоти, но и в белых «пленках» между дольками плода. Именно оно придает грейпфруту специфический горьковатый вкус.

Рацион диеты рассчитан на 5-7 дней и может выглядеть примерно так:

• Завтрак состоит из чашки кофе, целого грейпфрута и 2-3 вареных яиц либо 150 г творога.
• Утренний перекус включает в себя стакан грейпфрутового сока или ½ грейпфрута.
• В обед можно полакомиться порцией постного мяса или курицы, 200 г овощного салата либо таким же количеством тушеных овощей.
• В полдник разрешается побаловать себя небольшим количеством творога (100-150 г).
• На ужин следует приготовить отварную или запеченную рыбу (200 г) и порцию любого овощного салата.

Творог и бананы

Эти солнечные фрукты улучшают пищеварение и способствуют мягкому очищению организма от залежей вредных веществ, а благодаря содержащемуся в них калию, они выводят из организма излишки жидкости. Кроме того, включая бананы в меню, можно улучшить настроение, и повысить работоспособность.

Творожно-банановая диета рассчитана на 3 дня. Рацион состоит из 600-800 г творога и 2 бананов. Белковый продукт делится на три порции и употребляется на завтрак, обед и ужин, а бананы используются в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Творог и овощи

Практически все овощные культуры богаты клетчаткой, благодаря чему они прекрасно насыщают и способствуют снижению веса. Больше всего ее в шпинате, спарже, капусте (особенно брокколи и брюссельской), тыкве и стручковой фасоли. Овощи являются также прекрасным источников полезных углеводов.

Эта схема для похудения рассчитана на 5-7 дней. Она предполагает включение в рацион 300 г творога и 500-800 г любых овощей (за исключением крахмалистых), при этом их можно употреблять в пищу в свежем виде или готовить из них салаты с добавлением смеси сока лимона и оливкового масла. Кроме того, овощи можно отваривать, готовить на пару, запекать на гриле или в духовке.

Планируя ежедневное меню, стоит исходить из того, что белковый продукт лучше есть на завтрак и ужин, а овощные культуры — в оставшиеся приемы пищи.

Меню

Классическая творожная диета может длиться 2, 3, 5, 7 дней и даже месяц. В зависимости от ее продолжительности можно распрощаться с 2-15 килограммами. Если у вас нет противопоказаний для подобного рациона, а ради заветной цифры на весах вы готовы даже так скудно питаться, то выбирайте подходящий вариант и действуйте.

На 2 дня

Этот творожный вариант похудения нельзя назвать диетой в классическом понимании, справедливее обозначить ее разгрузочной. За пару дней можно стать легче на 1-2 кг и при этом не навредить организму.

Ежедневно съедайте до 800 граммов основного продукта, жирностью 5%, разделив на 5-6 приемов. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены! Помимо творога не забывайте много пить – воду, травяной и/или зеленый чай, черный кофе.

На 3 дня

Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1,5-3 кг (результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах).

Суточный рацион включает 500 граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности. Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

На 5 дней

На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте 500 граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на 3-5 кило.

На 7 дней

Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

4 раза в день съедайте по 100 граммов творога и чайной ложке отрубей, запаренных кипятком. Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

На месяц

Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог. Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо (говядину, птицу), бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные. А если добавить в рацион зелень, то шлаки и токсины будут выводиться быстрее. Меню на месяц поможет составить диетолог, при невозможности обращения к нему, воспользуйтесь программой по сжиганию веса «Магги» (творожная разновидность) или Усама Хамдий, детально о них мы поговорим ниже.