Что нужно знать о жирности сыворотки
Один из наиболее распространенных пищевых мифов: употребление молочных продуктов с низким содержанием жира способствует похудению. Этот постулат настолько крепко засел в наших головах, что изъять его крайне трудно.
Производители пользуются случаем и заманивают людей с нарушенными пищевыми приоритетами к прилавкам. Любая диета (которые, следует заметить, не работают) предусматривает употребление сыворотки или йогурта/молока/кефира с 0, максимум – 0,5% жирности. Целые стеллажи крупных супермаркетов буквально завалены обезжиренными продуктами, поэтому найти их проще простого.
Молоко с разным процентом жирности – фикция, которая говорит о ненатуральности, стоящего перед вами пищевого компонента. Коровы не способны давать молоко разной жирности, поэтому о натуральности/органичности такого продукта и говорить не стоит.
В обезжиренной сыворотке, помимо традиционных консервантов и добавок, содержатся вредные химические вещества. Они увеличивают срок реализации, дают приятный оттенок, вкус и запах. Но самыми опасными компонентами сыворотки остаются лактоза и галактоза.
Человеческий организм просто не может усвоить лактозу, поэтому, в качестве защитной реакции, включает непереносимость. Симптомы непереносимости – это своеобразные сигналы организма о помощи. Галактоза – это самый вредный и опасный сахар. Компонент мешает нормальному усвоению Кальция (К), ускоряет процесс старения и запускает необратимые процессы в мозге.
Независимые пищевые исследования подтвердили факт отсутствия жизненно необходимых витаминов в молочных продуктах с низким процентом жирности. Здоровье, укрепление мышечного корсета и витамины роста – не более чем маркетинговых ход, а не реальная польза. Более того, обезжиренная сыворотка способна «съедать» другие витамины, которые концентрируются в человеческом теле.
Сыворотка – мощный антиоксидант
На протяжении последних десятилетий во всем мире наблюдается рост раковых, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза.
Их называют еще болезнями цивилизации, так как причиной их является снижение активности антиоксидантной системы человеческого организма из-за нагрузок, в том числе и психических, вредных привычек, инфекций, неправильного питания.
- Антиоксиданты нейтрализуют вредное действие свободных радикалов, защищают клеточные мембраны от окисления.
- В сыворотке содержатся несколько групп антиоксидантов: белки, аминокислоты, витамины, ферменты.
- Первое место среди них принадлежит витамину С – аскорбиновой кислоте.
- Ученые рекомендуют пищевой промышленности использовать полезный ресурс в полном масштабе.
На основе сыворотки можно готовить молочно-растительные композиции, регулярное употребление которых снизит риск появления многих заболеваний, в том числе предотвратит процессы преждевременного старения.
Грудным детям в случае проблем со стулом назначают кисломолочные смеси на основе сыворотки (норму определяет педиатр), детям дошкольного возраста можно пить не более 300 мл в день.
Показания и противопоказания по применению сыворотки
Полезные свойства сыворотки можно наблюдать в таких случаях:
- при повышенной упругости и дряблости кожного покрова;
- женщинам зрелого возраста с увядающей кожей;
- женщинам с жирным и смешанным типом эпидермиса;
- при имеющихся морщинах и прочих недостатках кожного покрова;
- при расширенных порах;
- при наличии черных точек, акне, шелушений и раздражений на кожном покрове;
- при наличии следов от солнечных ожогов.
Несмотря на то, что сыворотка хорошо зарекомендовала себя в вышеперечисленных случаях, имеются и некоторые противопоказания к ее использованию. Так, женщинам с сухим типом дермы запрещено наносить такое средство. В лучшем случае, можно использовать жирную сыворотку, которая не будет пересушивать кожный покров.
Лучшие маски для лица из молочной сыворотки
Маска из молочной сыворотки от прыщей
Результат: основанные на кисломолочных продуктах рецепты по уходу за кожей нормализуют рН баланс, уменьшают количество секреции сальных желез.
Ингредиенты:
- 20 мл молочной сыворотки;
- 5 мл масла календулы;
- 10 гр. зелёной/голубой глины.
Приготовление и способ нанесения: охлаждённую сыворотку соединить с лечебной глиной и маслом ноготков. Поверхность лица распарить горячим компрессом липы, аккуратно нанести состав, не повреждая пустулы и гнойнички. Через двадцать пять минут смывать успокаивающую дерму маску. После обработать прыщи антисептической мазью.
Маска из молочной сыворотки от морщин
Результат: благодаря уникальному сочетанию полезных бактерий и витаминов народные рецепты из молочной сыворотки, обладают стойким омолаживающим эффектом. Регулярное применение препятствует образованию морщин, освобождает кожные покровы от токсинов и свободных радикалов.
Ингредиенты:
- 15 мл сыворотки;
- 5 гр. сметаны;
- 10 гр. рисового крахмала;
- 5 мл ретинола.
Приготовление и способ нанесения: домашнюю сыворотку соединить со свежей сметаной, рисовой пудрой и витамином красоты. Термальной жидкостью удалить декоративную косметику, маску распределять шпателем, подтягивая контур овала вверх. По истечении получаса смывать тёплой минеральной водой с миндальным маслом.
Маска для жирной кожи
Результат: нормализует состояние комбинированного и жирного типа маска для лица из сыворотки молочной. Доступные домашние средства весьма действенно очищают и уменьшают поры, успокаивают покраснения на воспалённых участках эпидермиса.
Ингредиенты:
- 15 мл сыворотки;
- 10 гр. порошка виноградных косточек;
- 5 гр. белого угля;
- 5 мл масла сезама.
Приготовление и способ нанесения: порошок аптечного сорбента совместить с виноградной мукой, ввести тёплую сыворотку и кунжутное масло. Поверхность лица распарить над паровой ванночкой на протяжении четырёх/пяти минут. Состав наносить круговыми, втирающими движениями, зону век и губ обработать концентратом с аминокислотами. Время действия маски – десять минут, очищать кожу отваром цедры грейпфрута.
Маска для сухой кожи
Результат: наличие лактозы, жиров и витаминов позволяет с помощью сыворотки обеспечить достаточное питание кожи. Восстанавливает структуру клеток, улучшая эластичность кожных покровов натуральное, домашнее средство.
Ингредиенты:
- 10 мл молочной сыворотки;
- 5 мл экстракта алоэ;
- 10 гр. какао.
Приготовление и способ нанесения: молочную сыворотку подогреть до 50◦, развести с какао до образования густой консистенции. Когда остынет добавить жидкий экстракт суккулента. После очищения кожи мицеллярной жидкостью нанести состав, минуя только область век. Оставить минут на двадцать, после умывания нанести питательную эмульсию.
Очищающая маска
Результат: молочная пилинг маска глубокого очищения, удаляет верхний слой эпидермиса, стимулирует ускоренный процесс обновления клеток.
Ингредиенты:
- 15 мл молочной сыворотки;
- 5 гр. лимонной кислоты;
- 5 гр. овсяной муки.
Приготовление и способ нанесения: в сухой пиале хорошенько перемешать муку с кислотой, затем добавить охлаждённую сыворотку. После удаления макияжа косметическим молочком, нанести массу спонжем. Максимальное время для пилинг процедуры – шесть минут. Смыв очищающий состав, обработать кожу восстанавливающим кремом.
Увлажняющая маска
Результат: незаменима для кожи молочная сыворотка при обезвоживании, авитаминозе и сухости кожи. При неблагоприятных условиях окружающей среды, перепадов температуры использовать маску три/четыре раза в восемь дней.
Ингредиенты:
- 10 мл молочной сыворотки;
- 10 гр. тыквенного пюре;
- один желток;
- 5 мл масла авокадо.
Приготовление и способ нанесения: в готовое остывшее пюре добавить процеженную сыворотку, желток, жирное растительное масло. Распарить лицо травяным компрессом, увлажняющую массу распределить косметическим шпателем, через сорок минут очистить кожные покровы увлажнённым спонжем.
Питательная маска
Результат: обеспечит максимальное питание в домашних условиях маска, основанная на молочных продуктах. Используя эффективные рецепты можно восстановить клеточные мембраны, восполнить баланс витаминов и органических кислот.
Ингредиенты:
- 10 мл сыворотки;
- 10 мл масла оливы;
- 15 гр. пчелиного воска.
Приготовление и способ нанесения: растопив натуральный воск на водяной бане, ввести оливковое масло и молочный продукт. Термальной жидкостью очистить кожные покровы, шпателем распределить состав, пока он ещё не успел застыть. Через двадцать минут снять маску плёнку, увлажнить кремом с вытяжкой овса.
Чем полезна сыворотка для лица
Сыворотка более чем на 90 процентов состоит из воды, но оставшаяся часть крайне ценна.
- В ней содержится молочная кислота, которая способствует обновлению клеток эпидермиса, отшелушивая ороговевшие и ускоряя процесс регенерации. Она растворяет черные точки. При всем этом действии ее настолько деликатно, что она не наносит вреда даже самой чувствительной коже.
- Полезные бактерии, называющиеся пробиотиками, замедляют старение кожи. Кроме того, они восстанавливают ее защитные силы. Ученые заметили, что использование пробиотиков способствует лечению экзем и дерматитов. Этих бактерий в сыворотке очень много.
- Один из основных компонентов молочной сыворотки – молочный белок, который благотворно влияет на организм. А вот жиров в ней совсем нет, что позволяет без страха применять ее для ухода за кожей жирного типа.
- Токоферол и аскорбиновая кислота являются известными антиоксидантами. Они борются со свободными радикалами, помогая коже противостоять агрессивному влиянию экологии.
- Кальций позволяет ускорить обменные процессы, что способствует омоложению эпидермиса.
- Холин способствует сохранению упругости кожи.
- Ряд витаминов группы В, которые в молочной сыворотке представлены довольно широко, оказывает благотворное влияние на жирную и проблемную кожу. Благодаря им сыворотка обеспечивает балансирующее и противовоспалительное действие.
- Составом сыворотки, как мы видим, обусловлен омолаживающий эффект, который можно заметить после ее применения. Поэтому она показана женщинам старше 35 лет.
- Стоит присмотреться к ней и обладательницам жирной кожи, склонной к воспалению.
- Сыворотку можно также рекомендовать для борьбы с веснушками и усиленной пигментацией, в том числе вызванной возрастными изменениями.
От ожирения и целлюлита
В рационе современного человека преобладают жиры и углеводы, но очень мало белка, пищевых волокон, макро- и микроэлементов. Проблема ожирения приобрела глобальный характер.
- Лишний вес не только доставляет неудобства, вырабатывает комплексы у располневшего человека, но и чреват опасными осложнениями.
- Молочная сыворотка – легко усваиваемый, богатый витаминами и элементами, низкокалорийный (20 ккал на 100 г) напиток, способствующий похудению.
Ежедневное употребление напитка по одному стакану в день поможет избавиться и от целлюлита, который возникает из-за нехватки калия и нарушения липидного обмена.
Особенности использования
Другое название сыворотки — серум, что переводится с английского как «концентрат». Косметический продукт используется только как вспомогательное средство по уходу за лицом. По причине того, что в составе бьюти-средства содержится концентрированное количество активных веществ, рекомендуется применять сыворотку курсом не более чем 2−3 раза в год.
Отличие от крема
Цель крема и сыворотки одинакова — предотвратить старение эпидермиса. Однако содержание активных омолаживающих компонентов в креме значительно меньше. В результате видимый эффект будет заметен примерно через две недели. Применение же сыворотки разглаживает морщинки уже спустя сутки. Все дело в наличии активных компонентов, которые глубоко проникают в слои кожи.
Но есть отличие и в сроках действия разного вида серумов. Составы с присутствием витаминов А, Е, F и антиоксидантными добавками могут принести улучшения только через 4−6 недель. Мгновенный результат дают средства, содержащие гиалуроновую кислоту и силикон. Происходит это за счёт светоотражающих частиц, которые выравнивают цвет лица и дают так называемый эффект Золушки.
Цель уходового средства
Существуют разные типы сывороток, выбор которых зависит от вида недостатка кожи. Не стоит использовать серум юным девушкам из-за сильно сконцентрированных компонентов. Косметический продукт рекомендован к использованию, если на коже наблюдается пигментация, сухость, неровный цвет или когда обычный крем не решает проблему возрастного изменения.
Плюсы и минусы эликсира
Понять, какую пользу приносит косметический продукт, можно, оценив достоинства и недостатки серума. Концентрированные сыворотки находятся в наиболее выигрышном положении по отношению к другим уходовым средствам по нескольким причинам:
- Дают быстрый результат, если нужно улучшить состояние кожи лица и век.
- Стимулируют кровообращение глубоких слоёв дермы и функционирование сальных желез.
- Концентрированные эликсиры содержат в себе от 5 до 7 полезных компонентов. Обладают лёгкой текстурой и практически не содержат масел, кроме антивозрастных видов. Из-за богато насыщенного состава курс выполняют через каждые 3−4 месяца.
- Устраняют сухость, обезвоживание и мелкие морщинки на коже.
- Действует как антисептик, смягчая признаки старения, и обладает отбеливающим эффектом.
- Сыворотка выступает в качестве лёгкого пилинга, отшелушивая верхние слои дермы. Если часто проводить процедуру, то кожный слой отбеливается и приобретает ровный тон. Но не стоит активно использовать продукт в зимнее время, чтобы не пересушить эпидермис.
- Создаёт защитный слой против внешних негативных факторов среды.
Концентрат не подходит, если:
- На поверхности эпидермиса присутствуют сосудистые сеточки и папилломы. В этом случае активатор только увеличивает их развитие.
- Нужен долгий результат. Эффект от действия концентрата непродолжительный, около 2- 3 месяцев.
- У эликсира узконаправленное действие и решить сразу несколько проблем не получится.
- Средство отбеливает кожу, поэтому не рекомендовано для обладателей загара и смуглого типа лица.
- У продукта высокая стоимость.
- Возможны аллергические реакции, если неверно подобран состав.
Обзор популярных сывороток | ТОП 10
Представляем обзор лучших сывороток для лица по отзывам покупателей.
ECOLAB СЫВОРОТКА ДНЕВНАЯ ГЛУБОКОЕ УВЛАЖНЕНИЕ
Решает проблему шелушащейся кожи, подходит очень молодой, чувствительной коже подростков и детей. В состав входят натуральные ингредиенты: миндальное масло, масло макадамии, масло ши. Они смягчают, увлажняют, восстанавливают кожу. Сыворотка не содержит искусственных консервантов, красителей, парабенов и силиконов. Будет полезна зрелой, увядающей чувствительной и обезвоженной коже.
АЛЬГАНИКА СЫВОРОТКА ИНТЕНСИВНО УВЛАЖНЯЮЩАЯ
Предназначается для сухой зрелой кожи: питает, тонизирует, оказывает увлажняющее действие и придает упругость. В составе — экстракты водорослей и растений, пантенол, масло виноградной косточки. Текстура нежная, хорошо впитывается, не оставляет липкой пленки. Флакон с дозатором обеспечивает экономичный расход и удобное использование.
TRUE ALCHEMY ГЕЛЕВАЯ СЫВОРОТКА
Насыщенный высококонцентрированный продукт предназначен для зрелой сухой кожи. Способствует регенерации, снимает раздражение, выравнивает тон, помогает осветлять пигментацию, устраняет последствия акне, увлажняет. Из-за высокой активности веществ рекомендуется наносить не чаще 2 раз в неделю на ночь с последующим нанесением крема. Возможно точечное применение.
LEVRANA НОЧНАЯ СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛИЦА ЧЕРНИКА
Это антивозрастная сыворотка для зрелой уставшей кожи лица. Тонизирует, усиливает регенерацию, улучшает цвет, укрепляет кожу любого возраста. Можно использовать на нижних веках для устранения темных кругов и следов усталости. Подходит для борьбы с морщинами вокруг глаз.
БЕЛИТА – ВИТЕКС СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛИЦА ДЛЯ УПРУГОСТИ С ЛИФТИНГ-ЭФФЕКТОМ
Средство для зрелой кожи. Легко проникает в глубокие слои, способствует разглаживанию кожи, борется с морщинами и другими признаками старения. Пользователи отмечают повышение упругости, хорошую совместимость с макияжем, приятную нелипкую структуру, возможность комфортно пользоваться в жаркое время года.
LADYKIN СЫВОРОТКА С МУЦИНОМ УЛИТКИ
Серум подходит обезвоженной коже в состоянии истощения, тонизирует ее и наполняет энергией. Экстракт слизи улитки — кладезь витаминов и аминокислот — является антиоксидантом, оказывает защитный эффект, увлажняет, способствует разглаживанию. В составе продукта также гиалуроновая кислота для увлажнения и экстракт золота, который помогает кровообращению, регенерации кожного покрова.
LEVRANA СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛЮБОГО ТИПА КОЖИ
Формула универсальна для любой кожи, некомедогенна. Хорошо увлажняет, предотвращает потерю влаги. Может применяться на волосах для придания им блеска и в качестве термозащиты. Содержит сквален — родственный коже углеводород, который успокаивает и разглаживает. Пользователи отмечают высокое качество и эффективность продукта.
BIOAQUA УВЛАЖНЯЮЩАЯ ЭССЕНЦИЯ С ГИАЛУРОНОВОЙ КИСЛОТОЙ ПРОТИВ АКНЕ
Идеально подходит жирной и проблемной коже, склонной к воспалениям и образованию рубцов. Оздоравливает и освежает лицо, придает сияние. Обладает жидкой консистенцией, экономична. Эссенция может использоваться как на все лицо, так и точечно. Не содержит спирта, подходит для чувствительной кожи. Применение в комплексе с другими средствами этой линейки усиливает эффективность.
ARAVIA PROFESSIONAL КРЕМ-СЫВОРОТКА ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ
Предназначена для решения проблем жирной кожи: очищает, снимает воспаления, заживляет, смягчает, тонизирует, регулирует выработку себума, матирует. Содержит экстракты календулы, листьев эвкалипта, салициловую кислоту. Включите ее на время в свой обычный уход, и ваша кожа преобразится.
Применение молочной сыворотки
Применение молочной сыворотки показано в таких случаях:
- дряблая кожа, утрата тонуса;
- стареющая кожа;
- возникновение морщин;
- комбинированный тип кожи или склонный к жирности;
- расширенность пор;
- прыщи;
- комедоны;
- ожоги от солнца;
- раздражения.
Этот продукт содержит немало полезных веществ. Готовится сыворотка легко, а результатом будет гладкая и напитанная витаминами кожа, свежий оттенок лица. Основным компонентом в сыворотке выступает вода, которая составляет 94% от общего объема. Остальные 6% содержат лактозу, молочный сахар, протеин, витамины, жиры и полезные бактерии.
Сыворотка приносит огромную пользу коже. Профессионалы советуют применять ее с 30 лет, чтобы отсрочить возникновение признаков старения.
Это мощный оксидант. Аминокислота приостанавливает процесс старения, она не вырабатывается у нас в организме сама, а приходит через кожу или с пищей. В салонах красоты используют косметику на основе этого продукта, но они дорогие. Это разные скрабы, лосьоны, маски и т.д. За данный товар, что легко сделать самому, не нужно переплачивать. Эффект от этого не изменится.
Сыворотку готовят из кефира, а такой продукт будет природным и сохранит все свойства. Есть и другое преимущество: только приготовленная сыворотка применяется сразу, сохраняя пользу.
Домашние рецепты применения молочной сыворотки для лица
Умывание молочной сывороткой.
Быстрое и простое применение молочной сыворотки для лица – это ежедневное очищение ею кожи. Ею можно пропитать ватный диск и протереть кожу лица, шеи и зону декольте, а можно прямо умываться молочным продуктом. В последнем случае вытирать лицо не нужно, достаточно просто обмакнуть кожу бумажной салфеткой. Не бойтесь «пахнуть» кислым молоком после процедуры, запах очень быстро выветривается.
Кубики льда из молочной сыворотки.
Если заморозить свежеприготовленную сыворотку в виде кубиков, вы получите отличное средство с тонизирующим и стимулирующим регенеративные функции клеток кожи эффектом. Ледяные кубики лучше использовать по утрам вместо тонизирующего средства после процедуры очищения.
Омолаживающий пилинг лица сывороткой.
Состав.
Свежая сыворотка – 2 ст. л.
Кофейная гуща (можно заменить морской или простой солью, измельченным горохом), при чувствительной коже взять овсяные хлопья – 1 ч. л.
Применение.
В сыворотку добавить кофейной гущи или соли, чтобы получилась масса, напоминающая по консистенции гоммаж или скраб. Легкими массирующими движениями, стараясь не давить и не растягивать кожу, обработать лицо, избегая зоны вокруг глаз. Процесс займет не более 3 минут, после чего умыться теплой водой, протереть тоником и нанести уходовое средство. Процедура придает лицу свежесть и красивый матовый оттенок. Процедуру делать дважды в неделю при жирной коже и раз в полторы недели при сухой и чувствительной.
Питательная маска с сывороткой для лица.
Состав.
Сыворотка – 50 мл.
Небольшой мякиш ржаного хлеба – 1 кусочек.
Применение.
Мякиш замочить сывороткой и размять при помощи вилки. Должна получиться масса, удобная для нанесения и не стекающая с лица. Держать такую маску 20 минут. После этого массирующими круговыми движениями как бы скатать маску, а затем умыться теплой водой и нанести увлажняющее средство. Подходит всем типам кожи, можно делать до 3 раз в неделю.
Отбеливающая маска на основе домашней сыворотки.
Состав.
Творог с высоким процентом жирности – 2 ст. л.
Сыворотка – 2 ст. л.
Применение.
Растереть компоненты в однородную массу, нанести на лицо и область шеи ровным слоем. При жирной коже в смесь рекомендуется добавить свежий белок одного яйца. Держать маску двадцать минут, затем умыться теплой водой (можно зеленым чаем) и смазать кожу кремом. Маску делать 2 раза в неделю до получения видимого осветляющего эффекта.
Подтягивающий и тонизирующий компресс с сывороткой.
В теплой сыворотке хорошенько смочить марлевый кусок, сложенный в несколько слоев и прорезанный в области глаз, носа и рта. Далее наложить компресс на лицо и держать 20 минут. Умываться после процедуры не нужно, просто слегка промокнуть лицо мягким полотенцем или косметической салфеткой. Процедуру можно делать каждый день, все зависит от времени и желания.
Молочно-фруктовые и молочно-овощные маски с эффектом лифтинга.
Смешивать с сывороткой мякоть фруктов и овощей (измельчить в блендере) до состояния кашицы, наносить на чистое лицо и держать 15 минут. Среди фруктов следует отдавать предпочтение банану, дыне, абрикосу и хурме, среди овощей идеально подойдут редис, баклажан, огурец, сладкий перец и капуста.
Очищающая и разглаживающая маска для жирной пористой кожи.
Состав.
Молочная сыворотка – 2 ст. л.
Мука пшеничная – 1 ч. л.
Яичный белок – 1 шт.
Применение.
Заранее взбить белок, добавить к нему перечисленные компоненты и тщательно размешать. Готовую массу распределить на чистое лицо. Спустя 15 минут умыться теплой водичкой. В результате кожа очищается, разглаживается и слегка подсушивается, а поры сужаются.
Молочная сыворотка обязательно должна присутствовать в уходе каждой женщины, заботящейся о красоте своей кожи. Средство способно освежить и омолодить лицо за короткий срок. А что еще нужно женщине, чтобы выглядеть цветущей, жизнерадостной и нравиться себе.
Молочная сыворотка в косметологии
На кожу лица сыворотка влияет самым благоприятным образом, обеспечивая:
- Питание;
- Увлажнение;
- Регенерацию клеток;
- Противовоспалительный и успокаивающий эффект;
- Очищение от черных точек;
- Отбеливание;
- Уменьшение числа морщинок.
Несложно в домашних условиях приготовить и маски:
- Для сухой кожи: творог, мед, сыворотка
- Отбеливающая: творог, сыворотка, лимонный сок (3 капли)
- Питательная: сыворотка, овсяные хлопья, мед.
В количественном отношении: творога и хлопьев достаточно по 1 столовой ложке, меда – 1 чайную ложку, а сыворотки – для разведения маски до полужидкого состояния. Маска накладывается на предварительно очищенную кожу на 20 минут, с ней надо полежать, смыть теплой водой.
Питательную маску для волос делают из сыворотки и овсяных хлопьев. Распределяют массу на влажные волосы, одевают сверху полиэтиленовый колпак и утепляют полотенцем или косынкой. Через 30 минут смывают. После регулярного применения волосы станут сильными, мягкими и блестящими.
Молочная сыворотка содержит витамины группы B, кальций и фосфор
В составе молочной сыворотки, вне зависимости от типа:
Витамин А и витамин С в незначительных количествам
Витамины группы B, из которых больше всего в количественном соотношении витаминов B4 и B9, а в процентном от пищевой нормы: B2
- B2: способствует эластичности и прочности кератиновых волокон волос и ногтей;
- B12: способствует восстановлению поврежденных волос и защищает кожу от сухости.
Помимо витаминов, молочная сыворотка содержит:
- Кальций
- Железо
- Магний
- Фосфор
- Калий
- Натрий
- Цинк
- Селен
По составу наиболее богата она на кальций и фосфор. Фосфор необходим нам для того, чтобы волосы и ногти были крепкими и выглядели здоровыми, в кальций делает кожу более плотной, способной лучше удерживать влагу. Недостаток кальция приводит к тому, что кожа становится чрезмерно сухой и более чувствительной к факторам внешней среды. К слову, кальциевый баланс нарушается с возрастом и нужно более внимательно относиться как к питанию, так и к уходовым средствам.
Целебные свойства молочной сыворотки были известны еще Древним Грекам. Так, жидкий осадок, который получался после переработки молока, пили как общеукрепляющее, тонизирующее и мочегонное средство (от отеков). В XVIII веке молочную сыворотку называли не иначе, как «эликсир молодости», и даже были оздоровительные медицинские учреждения, где лечили страждущих именно этим продуктом. Болезные выпивали до 4 литров молочной сыворотки и вряд ли страдали от непереносимости лактозы. Ну, на совсем крайний случай, все списывалось на чистку организма. Кажется, в современной альтернативной медицине принципы остались те же.
В натуральной косметике и для питания применяют не только молочную сыворотку из коровьего молока, но и козью сыворотку. В ней много кобальта, который входит в состав B12 и участвует в усвоении витамина C. Правда, тут одними масками из молочной сыворотки не отделаться – придется сыворотку из козьего молока принимать внутрь.
Молочную сыворотку наши бабушки в деревнях, когда творог делали сами, а не покупали в магазине, использовали для борьбы с целлюлитом, для подтягивания кожи, от морщин. А еще для отбеливания кожи, для улучшения структуры волос и от перхоти.
Молочная сыворотка при ее приеме внутрь улучшает пищеварение, кроветворение, обладает мягким мочегонным и слабительным эффектом. Что, в итоге, тоже приводит к улучшению состояния кожи и волос, избавлению от целлюлита и отеков. Сыворотка незаменима и при лактации.
Чем полезна сыворотка молочная для волос
Сыворотка – это полностью натуральное, безопасное и вполне доступное для каждой женщины средство. Ее можно применять для ухода за волосами за счет ее богатого состава, ведь в жидкость при производстве творога и сыров переходит значительная часть ценных компонентов молока.
Польза молочной сыворотки для волос:
- активизирует рост прядей и укрепляет их;
- питает кожу головы, волосяной стержень и луковицы различными соединениями;
- увлажняет локоны;
- устраняет проблему секущихся кончиков;
- нормализует работу сальных желез;
- спасает от выпадения волос;
- помогает бороться с перхотью и грибком;
- восстанавливает структуру прядей после химической завивки или окрашивания, частых применений утюжка и плойки.
Активные компоненты жидкости от творога быстро проникают в структуру волос, оказывая на них позитивное воздействие.
Химический состав
В сыворотке содержится много полезных компонентов, ее незаслуженно называют отходом. Не стоит выбрасывать такой ценный продукт. Жидкость включает:
- протеины молока около 10%;
- небольшое количество жира;
- органические кислоты (молочная, лимонная);
- углеводы, особенно много лактозы (до 5%);
- большой список витаминов: А, Д, группы В, РР, С;
- комплекс микро и макроэлементов: кальций, фосфор, хлор, калий, сера, медь и железо.
Эти соединения улучшают состояние кожи головы и прядей, если применять средство наружно. Многокомпонентный состав молочного продукта позволяет применять его при самых разных проблемах с локонами, а также в роли профилактического и укрепляющего средства. Также полезно пить сыворотку, готовить на ее основе блюда, чтобы обогатить свой рацион нутриентами.
Преимущества и недостатки
У домашней сыворотки есть немало “плюсов”, что делает ее популярным косметическим ингредиентом:
- она ничего не стоит, поскольку остается при изготовлении творога либо сыров;
- такое средство – самое натуральное, не содержит консервантов и другой “химии”;
- в ней находится максимальное количество ценных компонентов, это самый концентрированный продукт;
- на основе сыворотки из молока можно легко приготовить наиболее подходящую маску в зависимости от потребности волос.
К недостаткам домашних средств относится малый срок хранения, к тому же приготовление смесей и сами косметические процедуры занимают определенное время.
Есть ли противопоказания?
Каких-либо существенных ограничений на использование средства нет. Но аллергию могут спровоцировать компоненты, что применяются в масках: мед, цитрусовые масла. Чтобы не причинить себе вред, следует применять только свежую, не перекисшую жидкость.
Обладательницам сухих волос нужно быть аккуратными с применением ее в чистом виде, ведь она подсушивает локоны. Для таких прядей предпочтительнее козья сыворотка или из домашнего молока, в них больше жира.
Сыворотка своими руками
Домашние сыворотки по эффективности ничем не уступают покупным косметическим продуктам. Они состоят из натуральных компонентов, легко готовятся и быстро впитываются:
- Сыворотка на молоке. Заливают молоко в кастрюлю и оставляют в тепле, пока оно не закиснет. Как только продукт начнёт бродить, его ставят на медленное пламя и проваривают до свёртывания. После остужают и процеживают через марлю. Полученным составом обрабатывают кожу с целью осветления пигментации и тёмных пятен, оставшихся от прыщей.
- Витаминная сыворотка. В простерилизованную ёмкость наливают 25 мл масла календулы, 8 мл масла жожоба, 7 мл масла кунжута. Компоненты тщательно перемешивают и добавляют 4 капли витамина E, 4 мл масла шиповника.
Домашние сыворотки используют также, как и профессиональные ухаживающие средства. Перед процедурой кожу очищают, а затем наносят состав. Если эмульсия не успела впитаться, можно умыться тёплой водой. Хранят готовые серумы в холодильнике не более полугода.
Рецепты сыворотки для лица в домашних условиях
Эффективный фирменный серум для ухода за лицом – удовольствие не из дешевых. Если вы не согласны отдавать кругленькую сумму за очередной миниатюрный флакон с чудо-средством, приготовьте концентрат из натуральных компонентов самостоятельно. Этот процесс не займет много времени, да и средства, потраченные на компоненты для домашнего серума, не сильно повлияют на семейный бюджет. Главное – определите вид средства, которое идеально бы подходило вашему лицу. Ниже представлены рецепты сывороток разных видов:
- Витаминная для жирной и проблемной кожи: возьмите небольшой пузырек из темного стекла с пипеткой. Влейте в него 5 ампул аскорбиновой кислоты по 2 мл, 10 мл аптечного глицерина и 10 мл перекипяченной охлажденной воды. Хорошо взболтайте до полного смешивания всех компонентов.
- Омолаживающая на основе эфирных масел: смешайте 30 мл масла абрикосовых косточек с 15 мл масла шиповника и таким же количеством морковного масла. Добавьте по 15 капель розового масла и масла ладана, а затем 8 капель цветов апельсинового дерева. Смешайте до однородности.
Молочная сыворотка
Очень полезный для нормальной и комбинированной кожи молочный серум. В молоке и кисломолочке содержится большое количество питательных веществ: белков, витаминов, аминокислот, которые благотворно влияют на кожные клетки. Молочная сыворотка очень хорошо питает и увлажняет кожу, делает ее здоровой, ухоженной, эластичной, прекрасно разглаживает морщины. Чтобы приготовить уходовое средство из молока, нужно просто сквасить его удобным способом, после чего отделить творог, а полученный молочный концентрат использовать для косметических процедур.