Английская диета: подробное меню на 21 день
Сдержанность англичанок в еде пойдет на пользу всем остальным, диетическая кухня не требует длительной готовки, мудреных рецептов и заморских продуктов. Все это вполне по силам каждому среднестатистическому жителю планеты, даже целой семье.
Меню отличается ограничениями по объему съеденного. Превалирует блюда из вареного мяса и рыбы, овощные блюда, достаточно много молочных продуктов. Оригинальная английская диета 21 день, подробное меню на каждый из дней курса в таблицах помогут не запутаться и строго соблюдать диетические предписания.
1 неделя
В самом начале диетического курса надо очистить организм и разгрузиться от шлаков. Поэтому первые дни – разгрузочные. Затем применяется метод чередования белковой пищи с углеродной. Овощные блюда содержат сложные углеводы и крупную клетчатку. Смена этих веществ по дням дает отличный результат похудения. Вот как выглядит английская диета меню на первые 7 дней:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Разгрузочный | 1 ст. молока 1% жирности | ½ ст. томатного сока или томат + 1 ст. кефира | 1,5 ст. кефира |
2 | Разгрузочный | Повторяем в точности 1 день | ||
3 | Белковый | 50 г сыра + 150 г рыбных паровых котлет | 200 г нежирной отварной говядины + 1 ст. бульона + листовой салат | Белки 3 яиц (вареные или в омлете) + чай |
4 | Белковый | Стакан молока, 300 г отварной куриной грудки | 50 г сыра + 300 г отварной рыбы | Кусочек ржаного хлеба + ст. кефира |
5 | Овощной | 250 г салата из помидоров и огурцов + 1 грейпфрут | 1 тушеный кабачок с морковью, луком и болгарским перцем | Суп-пюре из брокколи |
6 | Фруктово-овощной | Фрукты и ягоды до 400 г | Салат из свеклы с грецкими орехами + томатный суп | Салат из капусты и морковки + 1 киви + зеленый чай |
7 | Белковый | 3 яичных белка, чай | 250 г отварной грудки + 200 г вареной рассыпчатой гречки | 200 г говядины + чашка бульона от нее |
2 неделя
Вторая неделя английской диеты в меню включает творог и мед. Белковые дни, хоть и акцентируются на белках, включают и сложные углеводы: крупу, хлеб. Это позволяет организму получать разнообразные вещества. Снижается задача чистки и разгрузки. Цели этой недели – научить организм работать по-новому.
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
8 | Белковый | Кусочек зернового или отрубного хлеба + 1 ч. л. меда + 200 г обезжиренного творога + чай | Отварные морепродукты + тостик или хлебец | 50 г сыра + кусок вареной или запеченной рыбы |
9 | Фруктово-овощной | Яблоко + горстка ягод | Суп-пюре из цветной капусты и брокколи | Тушеный кабачок с болгарским перцем |
10 | Фруктово-овощной | Салат из моркови и капусты + киви + чай | Салат из свеклы с грецким орешком | Рататуй |
11 | Белковый | 300 г отварного мяса курицы + тостик из ржаного хлеба | Вареная грудка индейки 300 г + листовой салат в любом количестве | 200 г говядины + гречка |
12 | Белковый | 3 яичных белка | 70 г сыра + кусок отварной рыбы | Кусочек отрубного хлеба + стакан кефира |
13 | Овощной | Салат огурцы и помидоры + грейпфрут | Суп-пюре из капусты и других овощей | Кабачки, потушенные с болгарским перцем |
14 | Фруктово-овощной | Горстка ягод + грейпфрут | Рагу из овощей с баклажаном | Салат из томатов и огурцов + киви |
3 неделя
Оригинальная особенность третьей недели английской диеты в том, что в меню много белковых дней. Особо разнообразным его не назовешь, блюда повторяются с предыдущих недель. Под конец третьей недели надо снова разгрузиться. На завершающем этапе английская диета по дням будет выглядеть так:
Номер дня | Категория дня | Завтрак | Обед | Ужин |
15 | Белковый | Кусочек отрубного или зернового хлеба +1 ч.. л. меда + 100 г нежирного творога | 200 г говядины без жира + 1 ст. бульона + 5 ст. л. вареной гречки | Ржаной хлебец + стакан кефира 1% жирности |
16 | Белковый | Ст. молока + 200 г творога | 300 г грудки курицы или индейки + листовой салат | 3 яичных белка (взбитых, омлетом или отварных) + ст. молока |
17 | Овощной | Салат из свежей морковки с капустой | Суп-пюре из брокколи и цветной капусты | Запеченный в духовке баклажан |
18 | Фруктово-овощной | Апельсин + яблоко + чай | Рагу из баклажана, томата, перца и лука | Грейпфрут + салатик из томатов и огурцов |
19 | Белковый | 3 белка яиц + чай | 70 г сыра + 250 г вареной рыбы | Тостик из ржаного хлеба + ст. кефира |
20 | Белковый | Кусок зернового хлеба + 1 ч. л. меда + 100 г творожка | 200 г говяжьего отварного мяса + 200 г бульона от него | 1 вареное яйцо полностью + ст. молока |
21 | Разгрузочный | Стакан кефира или молока | 200 г томатного сока + 200 г кефира | 250 г томатного сока |
1 Общие принципы диеты
Продолжительность английской диеты составляет три недели. Ее же называют еще и британской. За это время организм очистится, восстановится метаболизм и процессы пищеварения. Скинуть можно минус десять килограмм лишнего веса – неплохие результаты от питания, которое не сильно ограничивает человека в приеме пищи. Общее самочувствие улучшается, но регулярность английского курса составляет не более одного раза за год. А все из-за достаточно подробного меню и ограниченного продуктового ассортимента. Дважды в год специалисты уже не советуют садиться на английскую диету, даже если второй раз решить соблюдать ее только 14 или 7 дней.
Суть методики заключается в чередовании белковых и овощных дней. Ежедневно будет четырехразовое питание, не позволяющее сильно голодать. Но порции будут сильно ограниченными. Самые тяжелые дни – два первых и спустя 20 дней. В это время нужно голодать, только не каждому человеку по силам полностью отказаться от еды. Каждое утро начинается с завтрака, ужин тоже должен быть, но не позднее семи вечера.
Конечно, хочется узнать, какие продукты разрешены в период похудения. Таблица разрешенных продуктов:
| Рацион | Что можно |
| Фрукты | Апельсины, яблоки, лимоны, ананасы, киви |
| Овощи | Исключение составляет только картошка, в остальном же можно полагаться на свой вкус |
| Крупы | Лучше остановить выбор на гречке или геркулесе, а рис разрешается употреблять необработанный или коричневый |
| Пряности | Мята, корица, тимьян, черный и красный перец, кардамон, корица |
| Орехи | Кедровые, грецкие, фундук |
Из фруктов не стоит покупать виноград, инжир, дыню, бананы – у них большая калорийность.
Стоит ознакомиться и со списком продуктов, которых не должно быть в рационе в течение всего диетического питания:
- сахар и соль;
- жареные блюда, сладкие и мучные;
- газировка, сладкие покупные соки, спиртные напитки;
- кофе, черный чай;
- копчености и маринад.
Блюда нельзя солить и использовать универсальные соленые приправы. Можно только перчить и брать разрешенные пряности. Салаты не стоит заправлять сметаной и привычным майонезом – только растительными маслами. Но и ими не стоит злоупотреблять.
Диета дастся легко, если человек нечасто употребляет в пищу мясо. Рацион практически его исключает. А вот не вегетарианцам продержаться такой срок без мяса может быть проблематично. Поэтому оценивать силы нужно адекватно и сначала решить для себя, хватит ли силы воли для такого рациона. А вот сам режим питания переносится несложно, британская диета отличается разнообразным меню. В этом и заключается ее главное преимущество перед жесткими монодиетами, хоть и тут раздельное питание. Благодаря сбалансированному меню можно оставаться морально спокойными, хоть в организм и будет поступать мало калорий.
Никотин хоть и не продукт, но он тоже запрещен при диете для похудения.
Но не стоит сразу переживать, увидев все эти ограничения. Жареные блюда можно смело заменять тушеными или приготовленными на пару. Черный чай заменяется зелеными сортами, соль – ароматными пряностями, за счет которых каждое блюдо будет аппетитнее.
А вот сахар с солью, кофе и алкоголь ничем не заменишь – эти продукты сильно задерживают воду в человеческом организме. От них лучше отказаться даже в обычные дни и всем, кто придерживается здорового образа жизни. Зато воду можно пить в неограниченном количестве. Хоть совет и банальный, но выпивать требуется каждый день до двух литров чистой воды.
Общие правила
Эффект достигается за счет чередования овощей и белковой пищи, важен также подсчет калорий. Максимальная допустимая калорийность дневного рациона – 1000 ккал.
Помимо этого, нужно следовать перечисленным ниже правилам:
- Ужины позже 19 часов – под запретом.
- Выпивать 8-10 стаканов жидкости в день (чистая вода или несладкий зеленый чай).
- Исключить спиртное, жареное, мучное, жирное, соленое и сладкое. Запрещены также кофе, черный чай, сладкая газировка.
- Принимать перед сном 1 ст. л. оливкового масла для нормализации работы кишечника.
- Пить поливитаминные комплексы на протяжении всего срока диеты.
- Исключить магазинные соусы, кетчупы, майонез.
- Не отклоняться от рекомендованного меню, включая в него блюда по своему усмотрению.
- Если произошел срыв и был съеден запрещенный продукт – диету начинают сначала.
На первый взгляд ограничения кажутся чрезмерными. Но даже из оставшихся разрешенных продуктов можно составить полноценное меню.
Например, отсутствие соли компенсируется добавлением натуральных специй. Сахар можно заменить его натуральным аналогом – стевией, но делать это стоит только при сильной тяге к сладкому. Приготовление продуктов на пару, тушение или запекание в фольге и на решетке со временем успешно заменяют жарку на масле, нужно лишь дать себе время привыкнуть. Красивая фигура станет вознаграждением за все ограничения.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Примерное меню английской диеты на 21 день
Психологи утверждают, что для того, чтобы какое – то действие вошло в привычку, его необходимо ежедневно повторять в течение 21 дня. Приучить свой организм к полезному режиму питания вы сможете, если будете четко следовать предписаниям английского диетического меню.
Для удобства восприятия оно занесено в таблицу. Чтобы не сбиться с графика лучше заранее обзавестись календарем.
| Дни | Название рациона | Время приема пищи | Продукты для потребления |
| 1, 2, 21 | Разгрузочно- молочный | 8.00 | 200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба |
| 13.00 | 200 мл молока без ничего | ||
| 16.00 | 200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба | ||
| 19.00 | 200 мл молока без ничего | ||
| За 15-20 мин. до сна | 200 мл натурального томатного сока | ||
| 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 | Белково-мясной | 8.00 | Чашка черного кофе без подсластителей с добавлением 50 мл молока, ломтик цельнозерного хлеба, покрытого тоненьким слоем сливочного масла и 0,5 ч. л. жидкого меда. |
| 13.00 | Диетическое мясо или рыбка, смешанные с бульоном в количестве 150 – 200 г, зеленый горошек в количестве 30 г и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба | ||
| 16.00 | 200 мг молока, кефира или зеленого чая и 0,5 ч. л. жидкого меда | ||
| 19.00 | Парочка яичек, отваренных вкрутую, кусочек сыра в количестве 50 г (можно заменить на диетическое мясо в таком же количестве или 200 мг кефира), ломтик подсушенного цельнозернового хлеба | ||
| 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 | Овощно-фруктовый | 8.00 | Парочка зеленых яблочек среднего размера и такое же количество апельсинов |
| 13.00 | Порция рагу из овощей, приготовленного на пару без картошки или такое же количество винегрета, перемазанного маслом оливковым, тарелочка овощного супчика также без картошки и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба | ||
| 16.00 | Любые фрукты в любом количестве (не едим бананы, виноград и инжир) | ||
| 19.00 | Зеленый овощной салатик и 200 мл чая с добавлением 0,5 ч. л. жидкого меда |
В качестве приправы для вышеупомянутых блюд можно использовать любые виды специй кроме соли. Сахар – категорическое табу для английского диетического рациона, так же, как и жаренная в масле жирная пища, алкоголь, макароны и другие мучные изделия, газированные напитки и сухофрукты. Чтобы улучшить обмен веществ приучите себя пить с утра натощак стакан воды с соком лимона.
Правило оптимального питья в 2 – 2,5 л. чистой воды в сутки действует на обновление клеток организма безотказно, поэтому не стоит о нем забывать. Придерживаться времени приема пищи следует не только в период соблюдения диеты, но и на протяжении всей жизни, ведь таким образом вы приучаете свой организм работать, как часы.
Особенности овощного дня английской диеты
Овощно-фруктовые дни помогают очистить кишечник от вредных веществ, предоставляют человеку необходимую ему клетчатку. Впервые встречаются на 5 и 6 сутки. В меню должны быть только овощи и фрукты из списка разрешённых. Их список приведён выше.
Приблизительное меню овощно-фруктовых дней:
- Утром съесть пару яблок или 4 мандарина.
- На обед приготовить овсянку или гречку, овощной бульон с подсолнечным маслом без мяса и картофеля. Также можно сделать винегрет. Для большей сытости допускается 1 ломтик хлеба.
- На полдник допустимы все возможные фрукты кроме бананов.
- Вечером приготовить салат, приправленный подсолнечным маслом, и зелёный заварной чай с неполной чайной ложкой мёда.
Английская диета (21 день), подробное меню которой предусматривает возможность изменения рациона в зависимости от вкусовых предпочтений, запрещает употребление сахара, большого объема соли, питье более 2 л в сутки.
Трехдневная диета от Софи Лорен
Если вы начали питаться по принципам Софи Лорен, эта диета применяется только в тех случаях, когда нужно экстренно похудеть на пару-тройку килограммов.
День первый
- Завтрак: 1 яйцо вареное вкрутую или всмятку и стакан апельсинового фреша.
- Обед: 60- 70 г грудки курицы или индейки с овощным салатом. Овощной салат с двумя ломтиками нежирного сыра, чай или сок.
- Ужин: макароны (сваренные аль-денте, т.е. не разваренные) со шпинатом. Вместо макарон 120 г креветок.
Если мучает чувство голода, съешьте яблоко.
Второй день
- Завтрак: порция пророщенной пшеницы или соя и стакан молока.
- Обед: 100 г творога и немного фруктового салата.
- Ужин: приготовьте 120 г итальянских макарон или такое же количество мясных или рыбных фрикаделек. Дополните грушей или яблоком.
Третий день
- На завтрак съешьте кусочек зернового хлеба с нежирным сыром и чашкой кофе или чая.
- В обед нужно взять 100 г отварного или парового мяса с овощным салатом.
- Ужин: лазанья с нежирным сыром, 2 персика.
Как видите, диета Софи Лорен достаточно строгая, поэтому соблюдать ее следует не больше трех дней с условием, что самочувствие хорошее. Каждый день потребляется за день около одной тысячи калорий.
Можно также прочитать и о других эффективных диетах в этом кратком обзоре.
Следующая запись Диета для кормящих мам — каким должен быть рацион
Первые два дня: молочные
Это почти голодные дни, но они помогают сузить желудок и настроиться на нужный лад! За это время вы проходите проверку: что важней – кусок пирога или стройная фигура? Меню в эти два дня скудное, но его нужно придерживаться строго!
1. На завтрак выпейте стакан теплого молока. Не любите теплое? Не разогревайте. Можно закусить корочкой от куска ржаного хлеба, но это не приветствуется.
2. В полдень выпейте опять стакан молока – это обед.
3. Полдник в три часа дня, и он будет посытнее обеда – стакан молока и корочка от куска ржаного хлеба.
4. Через три часа – в 6 вечера – будет ужин, и к нему вам подадут стакан молока!
Можно включить второй ужин за 2 часа до отбоя – стакан томатного сока.
Как нужно питаться, чтобы похудеть?
Многие ошибочно полагают, что похудеть можно двумя способами: либо мало есть, либо много тренироваться, поэтому одни садятся на диету, а другие отправляются в спортзал. На самом деле, путь один, и он включает в себя и корректировку рациона, и подбор оптимальных физических нагрузок.
Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, это тоже можно назвать своего рода диетой, но диетой не временной, а постоянной. Соблюдение принципов правильного питания должно стать частью вашего образа жизни, только так вы сможете не только достичь желаемых результатов, но и удержать их.
Рацион нужно формировать, исходя из своих физиологических потребностей, тогда вы сможете придерживаться выбранной схемы питания долгое время, пока не изменятся условия. Например, рацион может меняться с возрастом, а у женщин поводом для его изменения может послужить беременность. Чтобы понять принципы правильного питания и оценить, насколько ваш нынешний рацион им соответствует, нужно ответить на несколько вопросов:
- Разнообразно ли ваше питание? В рационе человека должны регулярно присутствовать фрукты, овощи, зерновые культуры, молочная продукция с низким содержанием жиров, а также продукты, богатые белком.
- Нравится ли вам то, что вы едите? Психология тоже важна, пища должна не только утолять голод, но и нравиться, по крайней мере, не вызывать отвращение, иначе вы будете испытывать дискомфорт во время каждого приёма пищи.
- Можете ли вы пополнять свою продуктовую корзину в местном продуктовом магазине? Нужно понимать, что ежедневный рацион должен основываться на продуктах, которые легко найти и купить. Вы можете быть фанатом экзотики, но если пополнять свои запасы вы можете только во время заграничных отпусков, то это точно не базовый рацион. Ищите аналоги “на местном рынке”.
- Много ли продуктов запрещает ваша диета? Правильно подобранная диета строится не на запретах. Вы должны иметь возможность есть практически всё, но в ограниченных количествах.
- Можете ли вы позволить себе выбранный рацион? К сожалению, наши желания не всегда соотносятся с нашими возможностями, поэтому если вы не можете позволить себе элитные продукты, или у вас нет времени готовить сложные, но очень полезные блюда, то от составленного рациона придётся отказаться в пользу более реалистичного.
- Безопасен ли ваш рацион? Как мы уже отмечали, рацион должен быть сбалансированным и содержать в достаточном количестве необходимые питательные вещества и калории, тогда вы сможете худеть не только эффективно, но и безопасно, а в последствии поддерживать свой вес в пределах нормы.
- Не забыли ли вы о физической активности? Это, конечно, не относится к рациону напрямую, но без физических нагрузок ваши стремления похудеть лишь за счёт корректировки питания будут обречены на провал. Как минимум, в перспективе.
Если вы не смогли дать положительные ответы даже на часть заданных вопросов, то выбранный тип питания вам не подходит. Стоит обратиться за советом к диетологу или ещё раз самостоятельно сопоставить желания и возможности с учётом наших советов.
Мнение врача
Английская диета доступна каждому. Она не требует больших финансовых затрат для соблюдения. Метод выводит из организма шлаки и токсины. Он способствует ускорению обменных процессов, Что приводит к быстрому похудению. Метод снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Возможно улучшение состояния кожи и волос.
Однако чередование белковых и углеводных дней способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем. Соблюдение метода без предварительной консультации у врача и приема витаминно-минерального комплекса крайне не рекомендуется. Нарушение правила способно привести к возникновению проблем со здоровьем. Большая потеря веса в сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани. Появляется дряблость и обвисание кожи.
Чтобы тело оставалось в тонусе, нужно совмещать снижение веса с фитнесом или гимнастикой. Альтернативой способно стать плавание, бег или аэробика. Если женщине некогда заниматься, можно просто гулять на свежем воздухе. Однако продолжительность прогулки должна составлять минимум 40 минут. Слишком усердствовать также не стоит. Нагрузки должны быть умеренными. Нарушение правила способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем.
Присутствие хронических заболеваний выступает поводом для отказа от соблюдения метода. Ограничения в питании способны провоцировать переход патологии в острую стадию. Детский или пожилой возраст также становится препятствием для похудения при помощи этой диеты. В эти промежутки времени организм нуждается в получении полноценного питания для нормального функционирования. Если человек хочет похудеть, ему стоит начать больше двигаться и соблюдать принципы правильного питания.
Разрешенные продукты
Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты — источник легко усваиваемого белка.
Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов — хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.
Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.
Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.
Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе — натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.
Полностью или частично ограниченные продукты
Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов — сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты — дыня, виноград, груша, банан.
Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.
Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| ветчина | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Разрешенные продукты на английской диете
Меню английской диеты строится с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Но список допустимых ингредиентов рациона неширок.
Что можно есть на английской диете:
- орехи в небольшом количестве (пища полезная, но калорийная);
- крупы любые, кроме риса (белый замените бурым сортом);
- любые овощи, кроме картошки;
- фрукты, кроме винограда, бананов, дыни;
- зелень;
- кисломолочные продукты низкой или нулевой жирности (творог, кефир);
- сухофрукты;
- свежевыжатые соки из допустимых фруктов и овощей;
- мясо и рыба нежирных сортов;
- мед;
- хлеб ржаной или отрубной;
- льняное или оливковое масло.
Продукты на английской диете употребляют строго в указанном количестве, поэтому заранее запаситесь электронными весами. Превышение нормы дневной калорийности считается нарушением правил и не гарантирует похудение.
Английская диета на 5 дней
Вариант английской диеты на 5 суток считается старым и имеет ещё такие названия, как благородная, аристократическая:
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | постный куриный бульон, ржаной хлебец, черный чай | черный чай | ломтик белого хлеба со сливочным маслом, черный чай |
| 2 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | 2 яйца, ломтик цельнозернового хлеба со сливочным маслом, черный чай | черный чай | 2 кисло-сладких зеленых яблок |
| 3 | чашка черного чая с вареньем | 100 г вареной курицы, черный чай | черный чай | порция отварной фасоли, черный чай |
| 4 | овсяная каша, сваренная на воде, крепкий черный чай | 3 яйца, черный чай | черный чай | 2 спелых груши |
| 5 | черный чай, бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом | 100 г отварной курицы, стакан нежирного молока | черный чай | 2 картофеля в мундире, черный чай |
На тот момент основным продуктом такой английской диеты был чёрный чай. При строгом следовании указанного меню обычно сбрасывали от 5 до 8 кг.
Есть и современный вариант английской диеты на 5 дней:
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 1 | овсяная каша на воде, зеленый чай | бульон из куриной грудки, цельнозерновой тост, зеленый чай | травяной чай | ржаной тост с козьим сыром, зеленый чай |
| 2 | овсяная каша на воде, зеленый чай | 2 яйца, цельнозерновой тост с ломтиком молодого козьего сыра, травяной чай | зеленый чай | 2 зеленых яблока |
| 3 | чашка теплого зеленого чая с 1 ч. л. меда | 2 груши | травяной чай | 2 яйца |
| 4 | овсяная каша на воде, зеленый чай | отварная фасоль, зеленый чай | травяной чай | тушенная куриная грудка, зеленый чай |
| 5 | ржаной тост с ломтиком молодого козьего сыра, зеленый чай | 2 картофеля, сваренных в мундире, травяной чай | зеленый чай | отварная куриная грудка, травяной чай |
Диета ангела
Продолжительность: 13 дней (один полный семидневный цикл + повтор меню дней с первого по шестой) Особенности: снижение массы тела происходит за счет строгого контроля порций и питания с преобладанием белка; Стоимость: средняя (при условии приготовления мяса дома); Результат: минус 5-8 кг за весь период; Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год; Дополнительный эффект: обильное поступление белка на фоне скудного поступления углеводов позволяет сжигать жир, не теряя эластичности и массы мышц; Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, при аллергии или непереносимости какого-либо из продуктов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Основные правила английской диеты
Система похудения основана на ограничении калорийности пищи и потребления жиров и углеводов. Сахар, выпечка, животные жиры калорийные, быстро усваиваются и откладываются в организме в виде жировой ткани, поэтому они запрещены.
Белки и правильные углеводы (каши, овощи, фрукты) менее калорийны, но в их составе витамины, минералы и другие полезные соединения. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому голод не чувствуется.
Клетчатка, присутствующая в овощах и фруктах, стимулирует работу кишечника и способствует продвижению кала. Наряду с белками она приветствуется диетологами. Допускается немного растительного масла. Потребность организма в жирах восполняется за счет собственных запасов.
Чтобы результаты английской диеты были эффективными, строго соблюдайте правила рациона:
- Разрешенные способы приготовления пищи — варка, тушение, запекание без добавления соли и жиров.
- Рецепты приготовления мясных и рыбных блюд максимально простые.
- Дневную норму еды делите на 4 приема.
- Из меню удалите сахар, сладости, выпечку, алкоголь.
- Исключите соль, пряности и специи.
- В течение дня выпивайте не менее 2 л воды.
- Молоко замените обезжиренным вариантом продукта или 1%-ным кефиром.
- За час до завтрака выпейте стакан минералки без газа.
- Чай, кофе пейте без сахара и добавок через полчаса после приема пищи.
- Время последнего приема пищи — до 7 часов вечера.
- Для улучшения пищеварения рекомендуется перед сном выпить ложечку растительного масла.
- Если курс похудения приходится на осень или весну, рекомендуется принимать витаминные комплексы для поддержания иммунитета.
- Выход из диеты плавный, с постепенным повышением калорийности рациона.
- После курса похудения рекомендуется придерживаться принципов правильного питания, иначе потерянные килограммы вернутся.
Полный диетический курс продолжается 3 недели. Но есть варианты диеты на 1 или 2 недели. Поскольку рацион строгий и малокалорийный, не все желающие похудеть выдерживают его до конца.
Как питается Софи Лорен
Тут тоже нет никаких секретов. Во время приема пищи актриса советует есть, не отвлекаясь на посторонние вещи: никаких газет, книг и смартфонов.Есть надо неторопливо, тщательно пережевывая каждый кусочек.
Ешьте каждый день только здоровые продукты – никаких фастфудов. Чтобы питание было разнообразным, варьируйте фрукты и овощи, дополняйте их орехами и полезными растительными маслами. Не стоит увлекаться изысканной пищей, которую подают в дорогих ресторанах, но и сидеть на одной гречке также не следует. Умейте находить золотую середину.
Чашка кисломолочных продуктов (тут — http://www.diet-menyu.ru/statyi-o-produktah/kislomolochnye-produkty.html) должна быть в вашем рационе каждый день. Не обязательно искать натуральный йогурт, в нашей местности можно заменить его обычным йогуртом или простоквашей.
Обязательно употребляйте в день 2 л чистой воды. Остальные напитки: чай, кофе ограничивайте двумя чашками в день.
Старайтесь не смешивать белковую и углеводную пищу, т.е. мясо ешьте не макаронами, а с овощами. Макароны можно есть без калорийной подливы и соусов, дополните их подходящими овощами.
Не переедайте, вставать из-за стола нужно без тяжести в животе.
Разгрузочные дни (см. http://www.diet-menyu.ru/diety/effektivnye-razgruzochnye-dni-dlya-poxudeniya.html) устраивайте не чаще, чем раз в неделю. Софи Лорен в такие дни употребляет один ананас и пять чашек воды.
